ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಸರಳ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ. ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಹೇಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಾಸ್ಟಾ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳು - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ನೀರು -1;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಹೊತ್ತಿಸು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ತಯಾರಿಸಲು" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ರವಾನಿಸಿ. ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಬಾರಿ ನನ್ನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಹುವರ್ಕೆಟ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕಚ್ಚಾ ಮೆಕರೋನಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಎಸೆದು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಖಾರವಾದ ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಮಯ 45 ನಿಮಿಷಗಳು. ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿದಾಗ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಪಾಸ್ಟಾ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 tbsp.
ತಯಾರಿ
ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹರಡಿತು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮುರಿಯಲು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಂದು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೆಕರೋನಿ ಅಂದವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೆ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ "ಬಾಕಿಂಗ್" ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೆಟ್ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಟಮ್ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲ್ಮೈ ಬ್ಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ ತನಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು. ಅದರ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಸರೊಲ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಕರೋನಿ ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಾಸ್ಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲಿಗೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಮೆಕರೋನಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ