ಕಟ್ಲಟ್ಗಳಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿಯೂ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕವೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಕೇವಲ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಭೋಜನವಿಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನವು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಬಹುದು - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಮೇವಿನ ಮಾಂಸವು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಎರಡನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮೀನುಗಳಿಂದಲೂ ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಬೇರಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ.
ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವೀಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಒಂದೆರಡುಗಾಗಿ ಬಹುವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಒಂದೆರಡು ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ, ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ, ನೀರು "4" ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು "ಆವಿಯಲ್ಲಿ" ಹಾಕಿ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಅಕ್ಕಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಲ್ಬ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡು), ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅವರ ಸರಳತೆಯ ಅಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೇಯ್ಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೀನು ತುಂಡುಗಳು - 0.6 ಕೆಜಿ;
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ತುಂಡು;
- ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಮೀನಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಮೀನು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೋಲ್. ನಂತರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ,
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮೀಟ್ಬಾಲ್ಗಳು
ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ದನದ ಬದಲಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬೆಳಕನ್ನು ಮತ್ತು ಪಥ್ಯವನ್ನು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ರೂಪುಗೊಂಡ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
ನೀವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿನಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್, ಮೃದುವಾದ, ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ, ಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಆಸ್ವಾದಿಸುವಂತೆ ಅನೇಕ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.