ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ಕ್ರೀಡಾ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಡಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಹೆಚ್ಚು ದೃಢವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಆಧುನಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವರೂಪದ, ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ - ಒಂದು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕೋಳಿಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಹಾರ್ಮೋನ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಗ್ಯಾರಂಟಿಗಳಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸೇವನೆಯು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಎಂದರೇನು?

ಹೆಸರಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಸರಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಸರು, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪೀಚ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಮ್ಲ-ಅಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ರುಚಿಯಾದ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಇಂತಹ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮೂಲದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಗಿರಬಹುದು:

• ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಎಗ್ ಬಿಳಿಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ಗರಿಷ್ಟ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಹೊಂದಿದೆ;
• ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಹಾಲೊಡಕುದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ ಹೊಂದಿದೆ, "ವೇಗದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು" ಸೇರಿದೆ, ಇದು ತರಬೇತಿ ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಂಡೋ ಮುಚ್ಚುವ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಕಾಸೀನ್ ಒಂದು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಗೆ ಸ್ನಾಯು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಬೆಡ್ ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಬಳಕೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗ್ಗದ ತರಕಾರಿ - ತರಕಾರಿ, ಸೋಯಾದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪುರುಷರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ರಹಸ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲ. ಇದು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 1-3 ಚೂಪು ನೀರನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು, 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಹಾಗಾಗಿ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಳ್ಳಿ 18% ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು 6% ಹಾಲು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ವಂಚಿತವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪೂರ್ಣ ಊಟಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.