ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಅತೀವವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇದು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿನಿಸುವಾಗ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಪೈ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಇಂತಹ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಕರಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡದೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ: ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ!
ಮಾಂಸದ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಮಿಲಿ;
- ನೀರು 130 ಮಿಲಿ;
- ಸಾಸಿವೆ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
ಬಹು-ಬಾರ್ ಪ್ಯಾನಾಸಾನಿಕ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕೆನೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ರುಚಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಆಯಿಲ್ನ ಬೌಲ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಹು ಕಾಲದವರೆಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲೀ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಪಿಷ್ಟ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್;
- ಸವಿಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳು, ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ? ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮುಂದೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಡೆದು ತದನಂತರ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಜೊತೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಕಪ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಡಫ್ ಹರಡಿತು. ನಾವು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ, "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ 70 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನಾವು ಮಲ್ಟಿವಾಕರ್ ಅನ್ನು "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ಗೆ ಸರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿ. ರೆಸಿಪಿ ಮೊಸರು-ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಪಿಂಚ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ತನಕ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮುಂದೆ, ನಾವು ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವ್ಯಾಕ್ ಬೌಲ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸೇಬುಗಳ ಪದರ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸೆಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿದೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣವೇ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ.