ಮಂಗಾದ ಗಂಜಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಶುಗಳು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅನೇಕ ತಾಯಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಚಮಚಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ "ಕದನಗಳ" ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇಂತಹ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮನ್ನಾ ಬಿಟ್ಗಳು. ನಿನ್ನೆ ತಂದೆಯ ಗಂಜಿ ಅವಶೇಷಗಳು, ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎರಡೂ, ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ.
ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಮಂಗಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಡಿಮೆ ಬಿಟ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ರವೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು - ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಜೊತೆ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಸಲು. ನೀವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿರಿ. ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳು:
- ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಹರಿತವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಪ್ರದಕ್ಷಿಣಾಕಾರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗಬಹುದು.
- ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳಿಂದ ರವೆ ಗಂಜಿ ಮಣಿಗಳು, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ದಪ್ಪ - 1,5 ಮಿಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ. ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಬಹುದು.
- ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವಷ್ಟೇ.
- ಸುರಿಯುವ ಮುಂಚೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪೊರಕೆ, ಗಂಜಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಗತ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಉಂಡೆಗಳಿಂದ ತಿರುಗಿದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಮನ್ನಾ ಬಿಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.
- ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ ವೇಳೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಎಂದು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ - ಸಿಹಿ ರಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಫಾರ್ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೊಂದುತ್ತದೆ.
ಮಾನಿಕ್ ಮಣಿಗಳು - ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ರವಸದ ತುಂಡು ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಒಣ ಮಂಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೊದಲನೆಯದು ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಹಾಲು - 300 ಮಿಲೀ;
- ಮಂಗಾ - 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಸೆಮಲೀನ ಗಂಜಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾವಿನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ದಪ್ಪದವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೂಲ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುತ್ತಿ.
- ಮನ್ನಾ ಬಿಟ್ಗಳು ರೂಪಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ.
Kissel ಜೊತೆ ಮಾನಿಕ್ ಮಣಿಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮನ್ನಾ ಬಿಟೊವಿಕಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ನಂತರ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಮೊದಲು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಮಂಗಾ - 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಾಲು - 0.5 ಲೀಟರ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಗಾಜು;
- ನೀರು - 1 ಗಾಜು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
- ಕುದಿಯುವ ಗಂಜಿ, ತಂಪಾದ.
- ಜೆಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀರು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಟ್. ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.
- ತಂಪಾಗುವ ಗಂಜಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಿಶ್ರಣ. ಕೊಂಚ ಬಿಟ್ಚ್ಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಬಾಲ್, ಮರಿಗಳು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾನಿಕ್ ಬೀನ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸಮಯ ಇದ್ದರೆ , ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ , ನಂತರ ಅವರು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಇದೆ, ಬಹುಶಃ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಾರಕ್ ಕುಕ್ಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಹಾಗಾಗಿ ನಿನ್ನೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾಲು ಮತ್ತು ಸತ್ಯ, ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಉಪಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಮಂಗಾ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
- ಹಾಲು - 0.5 ಲೀಟರ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ತುಂಡು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ದಪ್ಪವಾದ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ.
- ಎಗ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್, ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದು, ರೆಡ್ಡಿ ಬ್ರೌನ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮಂಗಾದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
ಮಾವುಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮಗುವಿನ ಜೀವಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಇದು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಒಂದಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಬಿಟ್ಗಳಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂಗಾ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಯಿಸಿದವರೆಗೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್, ತುರಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಗಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಮಂಗ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಫ್ರೈ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಉನ್ಮಾದ ಬಿಟ್ಗಳು
ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಮಂಗಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರ ಕನಸು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಯುವ ಅಮ್ಮಂದಿರು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯ - ಒಂದು ಮೊಳಕೆಯ ಮೇಲ್ಪದರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೃದುವಾದ ಮಂಗಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದು ಒಂದು ಅನನ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನ್ನಾ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿ ಮಾಡಿದರೆ ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಸೆಮಲೀನಾ - 0,5 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಹಾಲು - 0, 5 ಲೀಟರ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ, "ಚಮಚ ಮಾಡಲು" ಸ್ಥಿರತೆ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ.
- ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
- ನೀವು ತುರಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮನ್ನಿ ಮಕ್ಕಳಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಡಿಮೆ ಬಿಟ್ಗಳು.
ಮಂಗದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಿಟ್ಗಳು
ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಎಲುಬಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಹೀರುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂಗಾದ ಬಿಗಿಯುಡುಪುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಹಾಲು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಮಂಕಾ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಗಸಗಸೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ, ಚಿಲ್ ಕುಕ್.
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮನ್ನಾ ಮೊಸರು bitlets ರೂಪಿಸಲು, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಒಂದು ಜಾಲರಿ ಮೇಲೆ.
- ಹುರಿದ ನೀವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಮರಿಗಳು ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಮನ್ನಾ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉನ್ಮಾದ ಮಣಿಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸದೆ ಮಾಡಲು, ನೆನೆಸಿದ ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರು, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಂಬಾರಿಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಿಬೀಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 3 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಹಾಲು - 3 ಗ್ಲಾಸ್;
- ನೀರು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಮಂಕಾ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
- ನೆನೆಸಿದ ಮಂಕಾದಿಂದ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
- ಜೆಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಟ್ಗಳು ಬ್ಲೈಂಡ್, ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್.
- ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ.