ಈ ಮೂಲದ ಹೆಸರನ್ನು "ಮೂಲ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಾಯ್ನಾಡಿನವನ್ನು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಇಂದು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೂಲಂಗಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಕಾರ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು, ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮರುಪಡೆಯುವಿಕೆಗೆ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಯಾವ ವಿಧದ ಮೂಲಂಗಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವವರು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್, ಗುಂಪು ಬಿ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ನಾರು , ಸಲ್ಫರ್-ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಹಲವಾರು ಖನಿಜಗಳು - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತವು ಮೂಲ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಪ್ರಬಲವಾದ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೋಬಿಯಲ್, ಉರಿಯೂತದ, ಕೋಲೆರೆಟಿಕ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.
ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವವರು, ಹಸಿವು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಂತೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದೇಹದ ಬಿಡುಗಡೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ.
ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೆಂದು ಕೇಳಿದಾಗ ನೀವು ಇತರ ಸಿಟೀನ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಉತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾಲೋಚಿತ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೂಗೆ ವಿನಾಯಿತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವಾಡಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬ್ರಾಂಕಿಟಿಸ್, ನ್ಯುಮೋನಿಯ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯದ ಇತರ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿನ ಅನುತ್ಪಾದಕ ಕವಚದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕೆಮ್ಮುಗೆ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈಥರ್ಸ್ ಮತ್ತು
ಗುಲಾಬಿ ಮೂಲಂಗಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಲಕ್ಷಣಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಅಧಿಕ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಆಧಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಬೇರಿನ ರಸವನ್ನು ಚುರುಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗಾಯಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಗಂಟುಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪಥ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.