ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿನ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಧಾನವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಸಿಹಿ ರುಚಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಿಷಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ಹಾಲಿಗೆ ಒಂದು ಭವ್ಯವಾದ ಸಿಹಿ ಸೇರ್ಪಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ತೊಡಕುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದ ಯಶಸ್ಸು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊದಲಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು.
- ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಗಾಜಿನ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲದ ಇತರ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಫಾರ್ಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರಬಾರದು.
- ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಯಾದ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಾಗಿ ಪುಡಿ ಬಳಸಲು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಲುವಾಗಿ, ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಉಳಿದಿದೆ.
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ಆರಂಭಿಕರಿಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರ್ಶ ಏಕರೂಪದ ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ, ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಚ್ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ಮ್ಯಾಷ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಳುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಬೂದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ನೀರಸದೊಂದಿಗೆ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮುರಿಯಿರಿ.
- ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಧಾರಕಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
- ರೂಪದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೋಟ್ 5-15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 700 W ನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಗ್ಗದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಈಗಿನ ಮೊತ್ತವು ಎರಡು ಬಾರಿಯ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 250 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಚೊಂಬುದಲ್ಲಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯು ಜೇನಿನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸವಿಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇಬುಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- 2-3 ಎಣ್ಣೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಷಾರ್ಲೆಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಳೆದುಹೋದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿತ ಮೋಡ್ "ಕಾಂಬಿ" (ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ + ಗ್ರಿಲ್) ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತಯಾರಕರ ಸಾಧನಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸಿಹಿ ಪ್ರತಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಸೇಬುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕರಗುವಿಕೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು.
- ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೇಸ್ನ್ನು ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
- ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಂಯೋಜಿತ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
ಮಂಗಾದೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೋಟ್ಗಳಿಗೆ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಫ್ರೇಬಲ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾದ ಮಂಗಾದ ಬಳಕೆಯ ಮೂಲಕ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಸ್ಲೈಡಿಂಗ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಹಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಮೆಲ್ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮಾವಿನ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಪ್ರತಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್;
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಪಿಂಚ್;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಸೇಬುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ನಂತರದ ಕರಗುತ್ತವೆ.
- 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ.
- ಆಪಲ್ಸ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೆರೆಸಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಆಪಲ್ ಹಲ್ಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಂಗಾದೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಷಾರ್ಲೆಟ್
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ ಮೂಲದ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕೀಳಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಧಾರವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಾವಿನ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಪ್ರತಿ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಪ್ರತಿ ಹಿಸುಕುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸೇಬುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಸ್ನ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಮೂಹವನ್ನು ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಬದಲಿಸಿ 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫೆರ್ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೈನ ಶುಷ್ಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಯಾರು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿನ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅದ್ದೂರಿ ಚಾರ್ಲೋಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗುವುದು, ಕಳೆದುಹೋದ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಾಲಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ಪಿಂಚ್;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಸೇಬುಗಳು - 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
- ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೊದಲೇ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಾನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
- 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫೆರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾರ್ಲೋಟ್ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಪೈ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಂಗಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂಗಾ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಪಿಂಚ್;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಸೇಬುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಸೇರಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ.
- ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್
ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇಬಿನ ಪಲ್ಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಹಿಯಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಸೇಬುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ 2/3 ಸೇರಿಸಿ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಸೇಬುಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಗಿಣ್ಣು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿನ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್
ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೋಟ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಪೈ ಪೈ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕಾರಮೆಲೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡಫ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸೇಬುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ನೀರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು 150 ಗ್ರಾಂ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ ಉಳಿದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ತಯಾರಿಸುವ ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ನಂತರ ಅವರು ತಿನಿಸನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ಹೊಂದಿರುವ ಷಾರ್ಲೆಟ್
ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಪಲ್ ಪೈಗಿಂತ ಬೇಗ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಮಾನ್ಯತೆ ಮೀರಿ ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ;
- ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಪೇರಳೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೆಫಿರ್ - 220 ಮಿಲಿ;
- ಕೋಕೋ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೇರರಿಗಾಗಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.