ಬೌಂಟಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

"ಬೌಂಟಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಿಂಸೆಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ appetizing ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೌಂಟಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ - 360 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 375 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 220 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಈ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬೌಂಟಿ ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಂಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಅದ್ದಿ. ಹೆಚ್ಚು ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಲೇಯರ್ಗಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಕೊನೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು. ಒಣಗಲು, ನಾವು ಒಂದು ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೌಂಟಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು - 260 ಗ್ರಾಂ;
• 20% ಕ್ಕಿಂತ ಅಧಿಕವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ - 220 ಮಿಲಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 320 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹರಳುಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಈಗ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಮೂಹವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಇತರ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಇದನ್ನು ಅಚ್ಚುನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ಹಾಲಿನ ಚಾಕಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಚೌಕಟ್ಟಿನ ಘನವನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಘನೀಕರಿಸುವಂತೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ರೂಲೆಟ್ "ಬೌಂಟಿ" - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀ - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ ಪುಡಿ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 95 ಮಿಲಿ;
• ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 160 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕುಕೀ ಅನ್ನು ಒಂದು ಉತ್ತಮವಾದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿಯನ್ನು ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕೆನೆ "ಒಣಗಿದ" ಮೇಲೆ ಏಕರೂಪದ ಪದರವನ್ನು ಅರ್ಜಿ ಮಾಡಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.