ಯುವ ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗಾಗಿ ಕೋಳಿಮರಿ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಯುವ ಜೋಳವನ್ನು ಕರಬೂಜುಗಳು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಸಿಗೆ ವಿಹಾರದ ಸುವಾಸನೆಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕಾಳುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೆಲವರು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಯುವ ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾದ ಕೋಬ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಅವರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಕುಕ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಂದು ಸ್ಟೀಮರ್, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಕಾಬ್ ಮೇಲೆ ಯುವ ಕಾರ್ನ್ ಆಯ್ಕೆ?

ನೀವು ಬೀಜಗಳ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಕೇವಲ ಆಹಾರ, ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯುವಕರನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮೇವು ಇಲ್ಲ. ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಹ, ಮೇವು ಅಥವಾ ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದ ಕಾಬ್ಗಳು ರುಚಿಗೆ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದವುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿದಾಗ ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಹಾಲು ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಜೋಳದ ಬಣ್ಣವು ತಿಳಿ ಕೆನೆ, ಬಹುತೇಕ ಬಿಳಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪಾಗಿದ್ದು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಟಿಗ್ಮಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯ ಆದರ್ಶವಾದಿ ಆಯ್ಕೆಯು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಬ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುವುದು. ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಅಂತಹ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ನಾವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಟಿಗ್ಮಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಬ್ನಲ್ಲಿನ ಯುವ ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಯಂಗ್ ಕಾಬ್ಸ್ ಆಫ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ನ್ ಎಲೆಗಳು, ಕಂಬಗಳು ಮತ್ತು ರಾಡ್ಗಳಿಂದ ಉಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರದ ಇತರ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ರವರೆಗೆ ಸುರಿದುಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ಕುದಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಗ್ಮಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೊಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾರ್ನ್ ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು juicier ಆಗಿದೆ.

ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ ಪ್ರತಿ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಿಂದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜೋಳದ ಕಾಬ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇಪ್ಪತ್ತರಿಂದ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ರುಚಿಯ ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ವೈವಿಧ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಮೂರು ಅಥವಾ ಐದು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಒಂದು ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ಯುವ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಒಂದು ಹಬೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯುವ ಕಾಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಉಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಧನದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಗ್ಮಾಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಯುವ ಕಾರ್ನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅದನ್ನು ಟೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಕಾರ್ನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ನಾವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಸುಗಂಧದ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ , ವಿವಿಧ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಋತುಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.