ಹಲವರು ಲೀಕ್, ಅದರ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಮುಂತಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಲೀಕ್ಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನಿಸುಗಳು (ಮುತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು) ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಯಿನಾಡು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಗಿದೆ, ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜನರು ಲೀಕ್ಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ, ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದರು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ, ಮುತ್ತುಗಳ ಬೇಗನೆ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು, ಗಂಟಲಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅಥವಾ ರಕ್ತವನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲು ಮುತ್ತುಗಳ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜನರು ನಾರಿನ ಕಾರಣದಿಂದ ಗಾಢ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳು ಅತ್ಯಧಿಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು (38.4) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೀಕ್ಗಳು ನೀರು (90%). ಉಳಿದವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ , ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ.
ಲೀಕ್ಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಮೂಳೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೀಲುಗಳು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮುತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲ್ಫರ್ನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಿರುವ ಅನೇಕ ಸರಳ ಬಿಲ್ಲು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ಜನರು ಮುತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಸಿರು ರುಚಿಯನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲೀಕ್ಸ್ ಲೀಕ್ಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸರಳವಾದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾ, ಉಪಯುಕ್ತ ಲೀಕ್ಗಳು ಏನು, ನಾವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ರೋಗಗಳ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
- ರಕ್ತಹೀನತೆ . ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮುತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಹ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಂಶವು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಕಡಿಮೆಯಾದ ಕಾಮ . ಪುರಾತನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರಬಲವಾದ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿದ್ದವು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆಯಾದ ಕಾಮಾಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ.
- ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ದೋಷಗಳು . ಈರುಳ್ಳಿ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಹರಡುವಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಫೈಬ್ರಸ್ ಎಲೆಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.
- ಎತ್ತರಿಸಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ . ಈ ಸಸ್ಯದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಂಥ್ರೊಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಉಸಿರಾಡುವ ಮಾರ್ಗಗಳು . ಸಾರಭೂತ ಎಣ್ಣೆಗಳ ವಿಷಯದ ಕಾರಣ, ಈರುಳ್ಳಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಿತವಾದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜ್ವರ, ಹುಲ್ಲು ಜ್ವರ, ಅಥವಾ ಲಘೂಷ್ಣತೆ ಸಿಕ್ಕಿದರೆ, ನಂತರ ಈ ಮುತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ನಿಮ್ಮ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕರುಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ . ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಎಂದು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥವಿದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾರಣದಿಂದ, ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಯು ಅಮಾನತುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಕಣ್ಣಿನ ರೋಗಗಳು . ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕಳಪೆ ದೃಷ್ಟಿ ಇದ್ದರೆ, ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಥವಾ ಸುಧಾರಿಸುವ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಲೀಕ್ಗಳ ಬಳಕೆ ತುಂಬಾ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಲೀಕ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕರುಳಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಹಾನಿ
ಈ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವರ್ಗೀಕರಣದ ವಿರೋಧವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವೈದ್ಯರು, ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೊಸ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಇನ್ನೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಸಕ್ಕರೆಯಿರುವ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅಪಾರ ಬೆವರುವುದು ಇರಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಜನರಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಲೀಕ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಕುರಿತು ವಾದಿಸಿ, ನಾವು ಕೆಲವು ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಾನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿವೆ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ಹಸಿರು ಅಣುಗಳು ನಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಅಣುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಖರೀದಿಯು ಬಹಳ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಯಿತು.