ಶುಂಠಿ ಭಾರತೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಶೀತಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವು ಉತ್ತಮವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಸಾಲೆಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಬಳಕೆ ಏನು?
- ವಾಕರಿಕೆ ನಿವಾರಣೆ;
- ಟಾಕ್ಸಿಯಾಸಿಸ್;
- ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಕಿಮೊಥೆರಪಿ ನಂತರ ಪುನರ್ವಸತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ತಜ್ಞರು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆಂಕೊಲಾಜಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಶುಂಠಿ ಬಳಸಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ)
- ಕಡಲತೀರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ;
- ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
- ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತಗಳ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
- ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
- ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
- ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತಾನೆ;
- ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಶುಂಠಿಯು ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಆಸ್ಪ್ಯಾರಜಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕ್ಯಾಪ್ರಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕೋಲೀನ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಜೆರ್ಮನಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ನಿಕೋಟಿನ್ನಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಸಿಲಿಕಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಪವಾಡ ಸಸ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶುಂಠಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇವನೆಯಿಂದ, ಎದೆಯುರಿ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಜನರಿಗೆ ಶುಂಠಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಶುಂಠಿ ಚಹಾದಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರನ್ನು ತಡೆಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಶುಂಠಿ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ತುರಿಕೆ, ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ರಾಶ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸಸ್ಯದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ದೃಷ್ಟಿ, ಹೃದಯ ಲಯದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ, ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವಿಕೆ, ನಿದ್ರೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ಹಾಗೂ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ತ್ವರಿತ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಅದರ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ.
ಶೀತಗಳಿಗೆ ಹನಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ
ಈ ಮೂರೂ ಅಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೋವುರಹಿತವಾಗಿ ಗುಣವಾಗಲಿದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಜೇನುತುಪ್ಪ;
- ಶುಂಠಿ;
- ನಿಂಬೆ.
ತಯಾರಿ
ನನ್ನ ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು ಮತ್ತು ಹೊರ ಪದರವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೀಜವನ್ನು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಕೂಡಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ. ಚಹಾದಲ್ಲಿ ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟಿಂಚರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಡ, ಏಕೆಂದರೆ ಶುಂಠಿಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಚಹಾವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೊದಲು ಇರಬಾರದು.
ಔಷಧೀಯ ಪಾನೀಯದ ಅನುಕೂಲಗಳು:
- ವೇಗದ ಪರಿಣಾಮ;
- ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ;
- ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸಹಜವಾಗಿರುತ್ತವೆ;
- ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಶಗಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿ ಹಲವಾರು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ;
- ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ;
- ನಂಜುನಿರೋಧಕ;
- ಜೀವಿರೋಧಿ;
- ಡಯಾಫೋರ್ಟಿಕ್;
- ಖರ್ಚು ಮಾಡುವವರು;
- ಟಾನಿಕ್.
ಕೆಮ್ಮಿನಿಂದ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 4 ಸೆಂ;
- ಹಸಿರು ಚಹಾ - 1 tbsp. l.
- ಜೇನು - 4 tbsp. l.
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 50 ಮಿಲೀ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಶುಂಠಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆಗೆ ನಾವು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುದಿಯುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂದು, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು.