ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸುಕ್ರೋಸ್ (ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು) ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಇಬ್ಬರೂ ಸುಮಾರು 90% ರಷ್ಟು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ 10% ನೀರು ಮತ್ತು ಬೂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ , ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನೀವು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕೂಡಿದಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳು
ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:
- ಆಯಾಸ;
- ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆ;
- ಟೋನ್ ಇಳಿಕೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ದಿನದ ಉಳಿದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನಲು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಯಾವಾಗ?
ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಇವೆ, ಇವುಗಳಿಗೆ ಆರೈಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು.
ಕೆಳಗಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು:
- ದೇಹದ ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ಹಲವಾರು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
- ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ರೋಗ;
- ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ;
- ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗ;
- ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್.
ಇಂತಹ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 400 ಕಿಲೋಕಲರಿಗಳಾಗಿದ್ದು, ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು:
- ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ;
- ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ;
- ಸ್ಥೂಲಕಾಯಕ್ಕೆ ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿ;
- ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ;
- ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.
100, 25 ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಕಿಲೋಕಲರಿಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ
ಸಕ್ಕರೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು 400 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, 399). ನೀವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ - ಟೀಸ್ಪೂನ್ 32 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ, ಕಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ - 380 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿ.
ಸಕ್ಕರೆ (25 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದು ಚಮಚ 100 ಕ್ಯಾಲೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ (160 ಗ್ರಾಂ) 638 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ
ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ವಿಭಿನ್ನವಲ್ಲ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 398 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಆಕಾರವು ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 288 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.