ಒಂದು ಪಿಯರ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ರಸವತ್ತಾದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - 0,5 ಟೇಬಲ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಪೇರಳೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಪಿಂಚ್;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಯೋಲ್ಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮೊದಲ ತಂಪಾದ, ತದನಂತರ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತವೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಎಸೆದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಮಚವನ್ನು ಹರಡುತ್ತವೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ಕಪ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೇರಳೆ ತೊಳೆದು, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಸಮೂಹವನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪಿಯರ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ.
ಪಿಯರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ;
- ಪೇರಳೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ ದಂಡ ಪುಡಿ.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದವು, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪಿಯರ್ಸ್ ತೊಳೆದು, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿಗಳ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸೇಬು-ಪಿಯರ್ ಪೈಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೇಬುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪೇರಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೋಡಾ - ಪಿಂಚ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ವಿನೆಗರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಆಪಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ತೊಳೆದು, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಮೂಡಲು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದು, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ನಂತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಈ ರೂಪವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಿದೆ. ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.