ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುಟುಂಬ ಚಹಾ ಪಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಿದ್ದರೂ, ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಅವಲೋಕನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಲಂಕಾರದ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್, ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಆಯಿಂಗ್, ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಸಾಧಾರಣ, ಸೊಗಸಾದ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ appetizing ನೋಟ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟ.
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 520 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್;
- ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ) - 2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಲಯಬದ್ಧವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಡಚಣೆ ಮಾಡದೆಯೇ ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಏನಾದರೂ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ whisk ಮಾಡಬೇಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಂತವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ದಟ್ಟವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಹರಿಯುವವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುವುದನ್ನು ತನಕ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಆಸಿಡ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಅದನ್ನು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಮೂಹವನ್ನು ಬಯಸಿದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಡೆದೊಡನೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಿಮ್ಮ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಆಯಿಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ತುಂಬಲು ನೀವು ಏಸು ಬೇಕಾದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು 70 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಯಿಸಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಕಲೆ
ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ನಾವು ಕುಲೆಚೆಕ್ನ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಏಸುಗುರುತನ್ನು ಹೊರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ವಿಧಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅನಾನುಕೂಲರಾಗಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಲದ ಉಗುಳುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಅಯ್ಯುವುದು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ). ತಣ್ಣನೆಯ, ತಾಜಾ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನಾವು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮತ್ತು ವಲಯವನ್ನು ಇಡೀ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇರೆ ಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಟೋನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಹೂವಿನಂತೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಪೆನ್ಸಿಲ್ನಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸುವಂತೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
| | |
ನಂತರ ನಾವು ಬ್ರಷ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ದಳಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ನೆರಳುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಡ್ರೈ ಪೇಂಟಿಂಗ್ 12 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಾರದು.
| | |
ಸಹಾಯದಿಂದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಿಸಿ
ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆವರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಗ್ಲೇಸುಗಳೆಂದರೆ ಕರಗಲು ಮತ್ತು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ!
ಹಾಗಾಗಿ, ಅದರ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಮೇಲೆ ನಾವು ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮೊದಲು ಮಾಡಿದಂತೆ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸುಳ್ಳುಹೇಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟು, ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಆಯಿಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಟ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಾವು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆಯಿಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.
