ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿಗೆ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ?

ನಮಗೆ ಅನೇಕ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೆನಪಿದೆ. ಯಾರೋ ಅವಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಯಾರೊಬ್ಬರು ಅವಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಯಾರನ್ನಾದರೂ, ಅವರು ಮೃದುವಾದ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಗೃಹವಿರಹವಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಯಾರೋ ಒಬ್ಬರು ಭಯಾನಕ ದುಃಸ್ವಪ್ನ. ಹೌದು, ಇದು ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿ ಬಗ್ಗೆ, ಅವಳ ಬಗ್ಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸೆಮಲೀನ ಎಂದರೇನು?

ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಮೊದಲು ಏನು ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಸೆಮಲೀನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಕಣಗಳು ಹಿಟ್ಟುಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಗೋಧಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 0.25-0.75 ಮಿಮೀ ನಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಗುರುತುಗಳ ಸೆಮಲೀನಾ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ:

• ಎಂ - ಮೃದು ಗೋಧಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬಿಳಿ ಅಪಾರದರ್ಶಕ, ಹಾಲು ಪೊರ್ರಿಡ್ಜ್ಗಳು, ಮನ್ನೀಸ್, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಡುರುಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಟಿ - ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಕಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ;
• ಟಿಎಮ್ - ಎರಡು ಹಿಂದಿನ ವಿಧಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ 20% ನಷ್ಟು ಧಾನ್ಯಗಳು ಗಟ್ಟಿ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ರಂಧ್ರದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಸುಮಾರು 100% ನಷ್ಟು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾವಿನಜಿಯನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅತಿಯಾದ ಭಾರೀ ಆಹಾರವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡದೇ ಇರುವಾಗ ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಶಕ್ತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಫೈಬರ್. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾನ್ನಂತಹ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾದ ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಅಗತ್ಯ) (ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ರಚನೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ).

ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ರವೆ ಸಹ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರವೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಅಂಶಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತೆಯೇ, ಸೆಮಲೀನವು ಪ್ಯಾಸ್ತಾ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಮಂಗಾದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಗ್ಲುಟನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮಗುವಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಹಾಲು ರಂಧ್ರ ಗಂಜಿ ಭೋಜನ, ಟಿಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಅರ್ಥವೇನೆಂದರೆ ಕರಾಪುಜ್ ಎಲ್ಲಾ ರಾತ್ರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.