ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಡಿಸೀಸ್

ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಕ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಯಮಾಧೀನವಾಗಿದೆ ಬಾರ್ಲಿ, ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ - ಗ್ಲಿಯಿಯಡಿನ್ಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಗ್ಲುಟನ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಇಂತಹ ರೋಗವು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವು, ವಾಯು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ತೊಂದರೆಗಳು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಸಾರ, ವಿಪರೀತ ಕೋಶಗಳು, ಹೈಪೊವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಟೀನ್-ಇಂಧನ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ರೋಗವು ಕಡಿಮೆ-ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಸುಪ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಸಕಾಲಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯಾಗಿದೆ. ಸೆಲಿಯಾಕ್ ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯು ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆಹಾರ

ಆಹಾರವು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಸ್ತನ್ಯಪಾನವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
2. ಮೊನೊ-ಘಟಕ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
3. ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಡೈರಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಅವನ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
4. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದಿ.

ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆಹಾರ

ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಶಾಶ್ವತ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಸೆಲಿಯಕ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ರೋಗಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ - ಇದು ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸುಧಾರಣೆ ಸುಮಾರು ಮೂರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿ, ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸೆಲಿಯಾಕ್ ರೋಗದ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ಇತರವು.

ಅಕ್ಕಿ, ಕಾರ್ನ್ , ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾದಿಂದ ಈ ರೋಗ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆಹಾರವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.