ಸೆಲರಿ ಮೂಲದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ನಂಬಲಾಗದ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮೂಲದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 170 ಗ್ರಾಂ
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (ತಿರುಳು) - 320 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 170 ಗ್ರಾಂ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಾಸಿವೆ ಹರಳಿನ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ ನ ಉಪ್ಪಿನ ರುಚಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೇವಲ ದೈವಿಕ ರುಚಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೋಳಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಅಡಿಗೆ ಕೋಳಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಎಂದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೌಲ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ nibbling ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸೆಲರಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೀಸುತ್ತವೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪುಡಿಯಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ) ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಕಣಕ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್ ಸೂಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 360 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 90 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯುವ - 320 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 320 ಗ್ರಾಂ;
- ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫೈಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಸೇವೆಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಸೆಲರಿ ಮೂಲದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್-ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ತರಕಾರಿ,