ಆಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು ಸೇಬುಗಳು, ಒಂದು ನೇರ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ನೇರ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಸಿಹಿಯಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರವಾದ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ ಹೊರಬರಲು, ಇಂತಹ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:
- ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಲಘುತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
- ಪಿಕಾನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಜೇನು, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹವಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅರಿಶಿನ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
- ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾದ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆಗೆ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ರಚನೆಯಾಗಿತ್ತು, ಮಂಗಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಡಫ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಜ್ಯೂಸ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ
ಸಿಟ್ರಸ್ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಗೆ ನೀಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರಸದ ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ರಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ನೀವು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೇಬು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು;
- ನಿಂಬೆ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3/4 ಕಪ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1/3 ಕಪ್;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ನೀರು 100-150 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ರಸದಿಂದ. ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸು.
- ರಸಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಚಾರ್ಲೋಟ್ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಖನಿಜ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಲೇಟ್ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ
ಅಡುಗೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ವಿಧಾನಗಳೆಂದರೆ ಖನಿಜ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಚಾರ್ಲೋಟ್. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಬಯಸಿದರೆ ಅವರು ಹೊರಗಿಡಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳು ಆಪಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಭರಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಅರಿಶಿನ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
- ಸೇಬು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸೋಡಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 5 tbsp. l.
ತಯಾರಿ
- ಸೇಬುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ.
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
- ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಲೆಂಟೆನ್ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ, ಸೇಬುಗಳು 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಲೇಟ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್
ಆಹಾರದ ಮೆನ್ಯುವಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾದ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶವು ಸಕ್ಕರೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆಳಕನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು 100 ಮಿಲಿ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.
- ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸೇಬುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪುದೀನ;
- ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ತಯಾರಿ
- ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಸೋಡಾ, ಬೆಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೂ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ನೀಡಿ.
- ತಾಪಮಾನ 170 ಡಿಗ್ರಿ ಹೊಂದಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾದ ಚಾರ್ಲೋಟ್, ಸೇಬುಗಳು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.
ಮ್ಯಾಂಗ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಸ್ಟರ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್
ತುಂಬಾ ನೇರವಾದ ಮತ್ತು ಮನಿನಿಕ್ನಂತೆಯೇ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗಿನ ನೇರವಾದ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ರಸವನ್ನು ಬೇಕಾಗಲು, ಇದು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಸಿದ್ಧತೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಒಣ ಕೋಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ರಸ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ರವೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ.
ತಯಾರಿ
- ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ರಸವನ್ನು ಮಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉರುಳಿಸಲು ಬಿಡಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ, ಚೂರುಚೂರು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
- ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಆಕಾರವಾಗಿ ಹಾಕಿ.
- ಪೊರ್ಸೈನ್ ಆಪಲ್ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಜ್ಯಾಮ್ಗೆ ನೇರ ಚಾರ್ಲೊಟ್
ಲೆಂಟೆನ್ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದರ ತುಣುಕು ಬಣ್ಣವು ಅದರ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಡಾರ್ಕ್ ಬಣ್ಣಗಳು, ನೀಲಿ-ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 125 ಮಿಲಿ;
- ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಜಾಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ - 1 ಸ್ಯಾಚಟ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.
ತಯಾರಿ
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
- ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್, ಬ್ರೂಡ್ ಚಹಾ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು.
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಒಗ್ಗೂಡಿ, ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೊಲೋಟ್ಗಳ ತಯಾರಿಸಲು ಲೀನ್ ಡಫ್.
ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ
ಮಂಡಿರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾದ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆಯಾಗಿರುವ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಕ್ವಿನ್ಸಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಆಧಾರವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒವನ್ ಬಳಸಿ ಒಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೆಮಲೀನಾ - 0,5 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕಪ್;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಪ್ರತಿ 2 ಪಿನ್ಗಳು;
- ಸೋಡಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಂಚ್ ಮಾಡಿ, 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬಿಡಿ.
- ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮರ್ದಿಸು ಮಾಡಿ.
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲೇಟ್ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಇಂತಹ ಪಥ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಸಾಧನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ಸ್. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದು ತರಕಾರಿ ಕೆನೆ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ. ಡಫ್ ಸಾಂದ್ರತೆಗಾಗಿ, ಮಂಗಾವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಂಗಾ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಮಾವಿನಕಾಯಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
- ಸೇಬಿನ ಸೇರಿಸಿ, ಅಚ್ಚು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಕನಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟರ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾದ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿನ ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಂಜೆಯ ಚಹಾದ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಹಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l.
- ಜಾಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ನೀರು - 0.5 ಕಪ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 2, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಮಂಗಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
- ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. l.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. l.
ತಯಾರಿ
- ಬ್ರೂ ಚಹಾ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿರುವ ಬೇಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.