ಮ್ಯಾನಿಕ್ ಕೇಕ್

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದಣಿದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಬೇಕಾಗಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಕೇಕ್ "ಮನ್ನಿಕ್" ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಟೀ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ "ಮನ್ನಿಕ್" ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 0,5 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೆಫಿರ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಪಿಂಚ್;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಒಣ ಹಣ್ಣು , ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.5 tbsp.

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ - 200 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಮನ್ನಿಕ್ ಕೇಕ್ ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮಂಗಾವನ್ನು ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿದು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಊದಿಕೊಂಡ ರಂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ. 35 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೇರಳವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ಮನ್ನಿಕ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರವೆ ಒಣ ಏಕದಳ - 1 ಐಟಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ ಮನೆ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ನೀವು ಕೇಕ್ "ಮನ್ನಿಕ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು, ಕೆಫೈರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಬಿಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮಂಗಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡೋಣ. ನಾವು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕರ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಟ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ "ಮನ್ನಿಕ್" ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣ ಸೆಮಲೀನ - 1 ಐಟಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಹಾಲು ಹಸು - 1 ಐಟಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಪಿಂಚ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು ಆಹಾರ - ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹಾಲು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಾವಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎಸೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧ "Mannik" ನಾವು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಒಂದು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲು, promazyvaya ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ.