ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಜರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಓದುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಒಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಂತಹ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಸರಪಣಿಯು ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ದುಷ್ಟ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ವಿಂಗ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರವು ನಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾಗಿ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿ ನೀಡುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನಾವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇರುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವನಶೈಲಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು
ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶಗಳು ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದವು - ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಅವರ ಸೇವನೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಅವರು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ, ಜೊತೆಗೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ರಚಿಸಿದಾಗ - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಹೀಗಿದೆ:
- ಹಂದಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;
- ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು, ಮಾರ್ಗರೀನ್;
- ಕೇಕ್, ಕೇಕ್, ಚಿಪ್ಸ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು;
- ಯಾವುದೇ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ.
ಹುರಿದ ಆಹಾರ
ಒಂದು ದುಷ್ಟದಿಂದ ಸರಾಗವಾಗಿ ನಾವು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹುರಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ತಾರ್ಕಿಕ ಮುಂದುವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ಏನು - ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು.
ಹಾನಿಕಾರಕ ಏನು ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಅಕ್ರೊಲಿನ್ - ಹಾನಿಕಾರಕ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ, ಹುರಿಯಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿಯಲು ಯಾವಾಗ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವವನಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಲು - ಮ್ಯೂಕಸ್ ಕಣ್ಣುಗಳು, ಉಸಿರಾಟದ ಕೊಳೆತವನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
- ಅಕ್ರಿಲಾಮೈಡ್ ಎಂಬುದು ನಾವು ಕೊಳೆತೆಯಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹ ಕ್ರಸ್ಟಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅಯ್ಯೋ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಆಗಿದೆ.
- ಫ್ರೀ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು - ಹುರಿದ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ.
- ಹೆಟೆರೋಸಿಕ್ಲಿಕ್ ಅಮೈನ್ಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕವಾಗಿದ್ದು, ಅವರ ಶಿಕ್ಷಣದ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ.
ಹುರಿದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಅಧಿಕ ತಾಪಮಾನವನ್ನು (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ತೈಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಗೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಮಸಾಲೆ ಆಹಾರ
ಮತ್ತು ಮೂರು "ಶ್ರೇಷ್ಠರು" ಕೊನೆಯ ಮಸಾಲೆ ಆಹಾರ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಯಾವುದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತೀವ್ರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ:
- ಜಠರದುರಿತ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ - ಜಠರದುರಿತ ಸೋಂಕಿನ ಪರಿಣಾಮ, ಆದರೆ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮ್ಯೂಕೋಸಾ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
- ಎದೆಯುರಿ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅನ್ನನಾಳದೊಳಗೆ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದು;
- ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು ರುಚಿಯ ಗ್ರಾಹಕಗಳ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಕೇವಲ ಆತಂಕದ ಊಟದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಕೆಟ್ಟ ಹವ್ಯಾಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಹೊಸ ಜೀವನ
ಮತ್ತು ಈಗ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದು ಎನ್ನುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸೋಮವಾರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಒಂದೆರಡು ಕಾಲ ಕೊನೆಗೊಂಡಿದೆ
ನೀವು ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಬೇರುಬಿಟ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದರಿಂದ ವಾರಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ತಪಾಸಣೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಿಸಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ವಾರಕ್ಕೆ ನೀವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಹಣವೇ ಇದು.
ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮತ್ತು ಅವಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ, ಹೀಗೆ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದಿಂದ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಸಾದೃಶ್ಯದ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ.