ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಹೆಮಾಟೋಜೆನ್ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮಂದಿ ಈ ಔಷಧಿಗಾಗಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಔಷಧಾಲಯಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಗತಿಯು ಮಗುವಿನ ಹೆಮಟೋಜೆನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮೊದಲಿನಂತೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.
ಹೆಮಟೊಜೆನ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ಇದೆ?
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಮಟೋಜೆನ್ ಗೋವಿನ ರಕ್ತದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಕಪ್ಪು ಆಹಾರದ ಆಬ್ಲಿಬಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಹೆಮಟೋಜೆನ್ನ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅಂಶವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೂಲವಲ್ಲ, ಇದು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
- ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಕೊಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಪ್ಪು ಆಹಾರದ ಆಬ್ಲಿಬಿನ್ನಲ್ಲಿನ ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೆಮಾಟೋಜೆನ್ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.
- ಸ್ವತಃ, ಖಾದ್ಯ ಅಲ್ಬಮಿನ್ ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ರಕ್ತದ ಇತರ ಏಕರೂಪದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ, ಹೆಮಟೊಜೆನ್ ಬಳಕೆಯು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಪ್ಪು ಆಹಾರದ ಆಂಬ್ಯುಲಿನ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಪೊರೆಗಳು ಪ್ರೋಟಿಯೊಲಿಟಿಕ್ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಹಳ ನಿರೋಧಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೃಹತ್ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ತೊಡಗುತ್ತಾ, ಭಾಗಶಃ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆಲ್ಬಿನ್ ಪುಟ್ರೀಕ್ಟಿವ್ ಮೈಕ್ರೊಫ್ಲೋರಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.
- ಖಾದ್ಯ ಅಲ್ಬಮಿನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಒಣಗಿಸುವುದು ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಯಾನುಗಳು ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ದೇಹವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಬಲಿನ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೋಧನೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಸುದೀರ್ಘ ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಲ್ಲದು.
- ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಒಣಗಿದ ರಕ್ತವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಪಾಲಿಫೊಸ್ಫೇಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಅಲ್ಬಮ್ನಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಬಂಧಿಸಿ ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ.
ಕಪ್ಪು ಆಹಾರದ ಆಬ್ಲಿಮಿನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಮಟೊಜೆನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಲಸ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಮಾಟೋಜೆನ್ ಯಾವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಒಂದು ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಇದು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಾರ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ, ಹೆಮಟೊಜೆನ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಓದಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಎ ಮತ್ತು ಇ ಇವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿನ ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಮಟೊಜೆನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹೆಮಟೋಜೆನ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
ಬಾರ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಹ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಮಟೋಜೆನ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ಹೆಮಟೋಜೆನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾದುದೇ?
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಲು, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೆಮಟೋಜೆನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮಗೆ ಮೊದಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅಲ್ಲಿ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಹಿಮಾಟೋಜೆನ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಹೇಮಾಟೋಜೆನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವ ವಿವರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬರೆದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಖರವಾದ ಆಲ್ಬಂನ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. 50 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುವ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 2.5 ಗ್ರಾಂ ಇರಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಆಹಾರದ ಆಬ್ಲಿನ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಘಟಕಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.