ಕೇವಲ ಮುರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ;)
1. ಅರಿಜೋನ ಸನ್ಸೆಟ್
2 ಬಗೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಐಸ್;
- ಗ್ರೆನಡೈನ್ಸ್;
- "ಸ್ಪ್ರೈಟ್" 1 ಗಾಜಿನ;
- 1 ಕಿತ್ತಳೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ;
- ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು.
ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೆನಡೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಶೇಕರ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ನ್ನು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ - ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಪಾನೀಯ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲವೇ?
2. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ-ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಲಿಂಬೆಡ್
ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ನೀವು ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಸಿರಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
- 1.5 ಕಪ್ ನೀರು;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಒಣಗಿದ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್;
- 2 - 3 ಹನಿಗಳ ನೇರಳೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ.
ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಒಂದು ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆತು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿರಪ್ ಕಡಿದಾದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಲೆವೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಂಪು ಮಾಡಲು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಾಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸದ 1.5 ಕಪ್ಗಳು (ಇದಕ್ಕೆ 9 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ);
- 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
- 8 ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಂಗಿನ ನೀರು;
- 4 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಸಿರಪ್ ½.
ಜ್ಯೂಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾನೀಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
3. ಹುಳಿ ಮಿಲಿಯನೇರ್
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅಷ್ಟೇನೂ ಅದನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಗನೆ ಪೂರಕವನ್ನು ಕೇಳುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಗಾಜಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಲಾವ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 50 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ಸಿರಪ್;
- ಶುಂಠಿ ಏಲಿಯ 50 ಮಿಲಿ;
- ¼ ಕಪ್ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಐಸ್;
- ¼ ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಕನ್ನಡಕ;
- ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್.
ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಸಿರಪ್, ಏಲ್ ಮತ್ತು ¼ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಂಜನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
4. ನಿಂಬೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್
ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- 6 - 10 ಲೈಮ್ಸ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಅರ್ಧವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
- 3 ಕಪ್ ನೀರು;
- "ಸ್ಪ್ರೈಟ್" ನ 4 ಕಪ್ಗಳು;
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ಐಚ್ಛಿಕ);
- ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ;
- ಐಸ್.
ಸಿಟ್ರಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. "ಸ್ಪ್ರೈಟ್", ಲಿಂಬೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
5. ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಸಿರಿಂಜ್
ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಓಟಗಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- 1 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು;
- 2 ಕಪ್ ಐಸ್;
- ಶುಂಠಿ ಏಲ್ನ 3 ಕ್ಯಾನುಗಳು;
- ¼ ಕಪ್ ತುಳಸಿ ಸಿರಪ್.
ಸಿರಪ್ ಮಾಡಲು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇಡಿ. ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸೋಣ, ನಂತರ ತುಳಸಿ ತೆಗೆದು ಸಿರಪ್ ತಂಪಾಗಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಒಂದು ತುಂಡು ಬಿಡಿ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಶುಂಠಿ ಏಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯ
ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ½ ಕಪ್ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು;
- 2 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸುಣ್ಣದ ಚೂರುಗಳು;
- 7 - 8 ಸೆಂಟರ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೂಟ್ ಶುಂಠಿ;
- 8 ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು;
- 4 ಕಿತ್ತಳೆಗಳು;
- ಐಸ್;
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಟಾನಿಕ್.
ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಮಿಂಟ್, ಸುಣ್ಣದ ಹೋಳುಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಶುಂಠಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಭಾವಾವೇಶದ ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಒಂದು ನಾದದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಶುಂಠಿಯ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಎಸೆಯಿರಿ.
7. ಥಾಯ್ ಶೀತ ಚಹಾ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಕಪ್ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು;
- 4 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
- ¾ ಸಕ್ಕರೆ ಕಪ್;
- 1 - ಕೆನೆ 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
- ಐಸ್.
ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಎರಡನೆಯದು ಕರಗಬೇಕು. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, ಬೆಸುಗೆ 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ನಂತರ, 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಬಲವಾದ ಬೆಸುಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿ. ನೆನೆಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ, ಮಂಜನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ¾ ನಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ. 2 - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು - ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.
8. ಏಷ್ಯನ್ ಪಿಯರ್ ಜೊತೆ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲರ್
ಪಿಯರ್ ಏಷ್ಯನ್ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ದೇಶೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬೇಡಿ - ಇದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ;)
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ:
ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಪಿಯರ್ ರಸದ 1 ಗ್ಲಾಸ್;- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ;
- ¾ ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
- ¼ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
- ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿ 1 ಚಿಗುರು;
- ಶುಂಠಿ ಮೂಲದ 1 ತುಂಡು (2 - 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ), ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ 1 ಪಿಂಚ್;
- ಐಸ್;
- ಟಾನಿಕ್.
ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ಸಾಸ್ಪಾನ್ ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಆಫ್. ದ್ರವವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕನ್ನಡಕ ಚೆದುರಿದ ಐಸ್ನಲ್ಲಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. l. ಸಿರಪ್, ನಾದದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಡರ್ಟಿ ಡಾಕ್ಟರ್ ಪೆಪ್ಪರ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಐಸ್;
- 1 ಸುಣ್ಣ;
- ತೆಂಗಿನ ಸಿರಪ್;
- ಡಾ. ಪೆಪ್ಪರ್.
ಒಂದು ಗಾಜಿನಿಂದ, ಒಂದೆರಡು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಹನಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಟಾಪ್ ಅಪ್. ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತೆಂಗಿನ ಸಿರಪ್. ಆನಂದಿಸಿ.
10. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೊಜಿಟೊ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಸುಣ್ಣ;
- 3 - 4 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು;
- 1 tbsp. l. ಸಕ್ಕರೆ;
- ½ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- ಐಸ್;
- ಟಾನಿಕ್.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕೊಳೆತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿ ಹಿಂಡಿಸಿ, ಎರಡನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾಳದ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
11. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ-ರೋಸ್ಮರಿ ಫ್ರೆಸ್ನರ್
ಕೆಲವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಅಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ಕಪ್ ನೀರು;
- ರೋಸ್ಮರಿಯ 3 ಸಣ್ಣ ಶಾಖೆಗಳು;
- ತಾಜಾ CRANBERRIES 0.5 ಕೆಜಿ;
- 4 ಸೇಬುಗಳು;
- ಐಸ್.
ನೀರು ಕುದಿಸಿ, ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.ಇದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅವರ CRANBERRIES ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ರೋಸ್ಮರಿ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ತಾಜಾ ರೆಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
12. ಪಾಪ್-ಹಾಕಸ್-ಫೋಕಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅನಾನಸ್ ರಸದ 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಾದಾಮಿ ಉದ್ಧರಣ;
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಾರ;
- ಕೆಂಪು ಆಹಾರದ ಬಣ್ಣದ 3 ಹನಿಗಳು;
- ಹಳದಿ ಆಹಾರದ ಬಣ್ಣದ 2 ಹನಿಗಳು;
- 1 ಬಾಟಲಿಯ ಹೊಳೆಯುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ;
- ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಕ್ಕರೆ.
ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ, ರಸ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೋಡಾವನ್ನು 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
13. ಮಿಂಟ್ ಜುಲೆಪ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 6 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಕ್ಕರೆ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತಣ್ಣೀರು;
- ¾ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಕಪ್;
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನಿಂಬೆ ನಾದದ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಶುಂಠಿ ಏಲ್.
ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಪುದೀನನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಸೋಣ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನಿಂದ, ಐಸ್ ಹಾಕಿಸಿ, ರಸ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿಹಿಯಾದ ರಸ, ನಾದದ ಮತ್ತು ಏಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
14. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅನಾನಸ್ ರಸದ 5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
- 5 ಸುಣ್ಣದ ರಸ;
- ಸಿಪ್ಪೆ 2 - 3 ಲೈಮ್ಸ್;
- ತುಳಸಿ ಗುಂಪನ್ನು;
- ಪುದೀನಿನ ಬಂಡಲ್;
- ಸೋಡಾ (2 - 3 ಕಪ್ಗಳು);
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್.
ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇಬ್ಬನಿಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
15. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಹೊರ್ಚಾಟ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1.2 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ;
- 5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
- 2 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು;
- ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
- 3 ಕಪ್ ಹಾಲು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ವೆನಿಲ್ಲಾ.
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ರುಬ್ಬಿಸಿ. ಉಳಿದಿರುವ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಬಿಡಿ, ಅಕ್ಕಿ ನೀರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದ್ರವ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಾದಲ್ಲಿ ಹಾಕು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಆನಂದಿಸಿ.
16. ಮಾಂಸಾಹಾರಿ-ಅಲ್ಲದ ಆಲ್ಕ್ಯಾನಿಕ್ ಸಂಗ್ರಿ
ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.
ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಯಾರು ಮಾಡಿ:
- 2 ಕಪ್ ನೀರು;
- ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ 2 ಚೀಲಗಳು;
- 2 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು;
- ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದ 3 ಕಪ್ಗಳು;
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
- 1 ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ;
- 1 ಸುಣ್ಣ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
- 1 ಸೇಬು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
- 3 ಗ್ಲಾಸ್ ಸೋಡಾ.
ನಿಯಮಿತವಾದ ನೀರು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆಗೆ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಜಗ್ನಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಸುಣ್ಣ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
17. ಎಮರಾಲ್ಡ್ ಪಾಮರ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 8 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 2 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು;
- 1.5 ಕಪ್ ನಷ್ಟು ನಿಂಬೆ ರಸ;
- ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ ½ ಕಪ್;
- 1 tbsp. l. ಪುಡಿ ಹಸಿರು ಚಹಾ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಐಸ್.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಚಾಪ್ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಕಂಟೇನರ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಿರಪ್, ಚಹಾ ಪುಡಿ, 5 ಗ್ಲಾಸ್ ಐಸ್ ಐಸ್. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮುನ್ನ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
18. ರಾಯ್ ರೋಜರ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಬಾಟಲ್ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ;
- 1 tbsp. l. ಗ್ರೆನಡೈನ್ಸ್;
- ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಚೆರ್ರಿ.
ಗಾಜಿನಿಂದ, ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಲಾದಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, "ಗ್ರೆನಾಡಿನ್" ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
19. ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಲಿಂಬೆಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ 1 ಕಪ್;
- ½ ಕಪ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್;
- ಥೈಮ್ನ ಹಲವಾರು ಶಾಖೆಗಳು;
- 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು (ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕಕ್ಕಾಗಿ);
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ;
- ¼ ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
- ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
- 3 ಕಪ್ ನೀರು.
ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಒಂದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ದ್ರವವು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು 1 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕರಗಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದಿಂದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
20. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯ
ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹೀಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- 6 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನ;
- 2 ಕಿತ್ತಳೆಗಳು, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
- 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನ ಗಾಜಿನ;
- ಐಸ್.
ಒಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
21. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೂಲರ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 4 ಕಪ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
- 4 ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ನಾದದ;
- 3 ಕಪ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿರಪ್;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು 2 ಚಿಕ್ಕ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಐಸ್, ಶೀತಲ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ಲಾಸ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ - ಎಲ್ಲಾ, ನೀವು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು!
22. ಮಾಸ್ಕೋ ಮ್ಯೂಲ್
ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 30 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು;
- ಶುಂಠಿ ಏಲಿಯ ½ ಕಪ್;
- 1 tbsp. l. ಸಿರಪ್;
- ನಾಳದ 2 ಕ್ಯಾನುಗಳು;
- ಐಸ್.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ (ಕೇವಲ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅನಿಲವು ನಾಳದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಒಂದು ಗಾಜಿನಿಂದ, ಐಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಶುಂಠಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
23. ಘನೀಕೃತ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸುಣ್ಣ;
- ಸಕ್ಕರೆ;
- 1 ನಿಂಬೆ ನಾದದ ಬ್ಯಾಂಕ್;
- ¾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಕಪ್;
- 2/3 ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ;
- 4 ಗ್ಲಾಸ್ ಐಸ್.
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಗಾಜಿನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಅದ್ದಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಲೋಬುಲ್ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
24. ಪಲೌಕ್ಷ್ಮ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ½ ಕಪ್ ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ರಸ ಹಿಂಡಿದ;
- ¼ ಕಪ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ;
- ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ನ 4 ಹನಿಗಳು;
- ¾ ಕಪ್ನ ನಾಳ;
- ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ 2 ಸಣ್ಣ ಕನ್ನಡಕ.
ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾದದವು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ (ಸುಮಾರು ¼) ಇಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.