ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಪೈಸ್, ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ನೀಲಕಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಪರೀಕ್ಷಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಸರಳ ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೇಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭದ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸತ್ಕಾರದ ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಜೊತೆ ತಯಾರಿಸಲು ಏನು?

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಲಭ. ಬೆರ್ರಿ ವಿಶೇಷ ತಯಾರಿ, ತೊಳೆಯುವುದು ಅಥವಾ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಕರ್ರಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅನನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವೇಗದ ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವುದೇ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಮರಳು, ಪಫ್, ಈಸ್ಟ್, ಬಿಸ್ಕಟ್. ಆಮ್ಲೀಯ ಬೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ನ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಛಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್ಲೇಯರ್ಸ್ ಬಳಸಿ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸೌಫಲ್ನಿಂದ ಕಡುಗೆಂಪು ರುಚಿ ತುಂಬಬಹುದು.
3. ಯಾವುದೇ ಸೂತ್ರವನ್ನು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಭರ್ತಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೌನಿ ಅಥವಾ ಚಾರ್ಲೋಟ್.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಪೈಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕೇಕ್

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಜೊತೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಅವು ಒಣಗಿಸಿ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಫ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ, ನೀವು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. 22 cm ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ರೂಪಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಟಿಸ್

ಅಡಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಮಫಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ನೊಂದಿಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಂತಹ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಿಕೆಯು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಮುಂದಿನ ದಿನವೂ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳದ ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಕರ್ವಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪೈಕಿ 15-20 ಸಣ್ಣ ಪೈಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 600 ಗ್ರಾಂ;

ಒಪಾರ:

• ಯೀಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l.

ಬೇಕಿಂಗ್:

• ಹಿಟ್ಟು - 800-900 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲೀ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬೇಯಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.
3. ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಗುಡಿಸಿ.
4. ಸಣ್ಣ ಲೋಝೆಂಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ.
5. ಪ್ಯಾಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.
6. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೈಗಳು 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಕುಕೀಸ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ, ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಚೀಸ್ ಸಾಫ್ಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಅಥವಾ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚಿಚಾದ ಅಗ್ಗದ ಅನಾಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮೂರನೇ ಲೇಯರ್ ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ - 50 ಗ್ರಾಂ + 1 ಸ್ಟ. ನೀರು;

ಕ್ರೀಮ್:

• ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಚೀಸ್ ಸೌಫ್ಲೆ:

• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ 33% - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ತಯಾರಿ

1. ಕುಕೀಸ್ ರಾಸ್ಟ್ರೀಟ್, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುವುದು, ಸ್ಟೆನೋಕ್ಕಿ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು.
2. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಣ್ಣು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಂತೆ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
5. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 160 ಗಂಟೆಗೆ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನೆನೆಸು.
7. ಜೆಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
8. ತಂಪಾದ ಪೈ ಹರಡುವ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮೇಲೆ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
9. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯಬೇಕು.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೊತೆ ಷಾರ್ಟಿ ಕೇಕ್

ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮರಳಿನ ಪೈ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಸರಳ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವಮಾನವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರವಾದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ದಿನದೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ದಪ್ಪ ಭಾರೀ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
3. ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು 2/3 ವಿತರಿಸಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಔಟ್ ಲೇ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೈ ಮೇಲೆ Raskroshit.
5. 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಜೊತೆ ಪೈ ತೆರೆಯಿರಿ

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗಿನ ಮೂಲ ಪೈ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಏನೋ ಚೀಸ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸವಿಯಾದಂತೆ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಆಧಾರ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ . ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 24 ಸೆಂ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% - 200 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1 ಘಟಕ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. 180 ° ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ತುಂಬಿಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕೇಕ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಪುಟ್, ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಫಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಜೊತೆ ಕ್ಲಾಫುಟಿ

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಈ ಅತಿ ವೇಗದ ಪೈ ಎರಡು ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಒಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ರೂಪದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, 22 ಸೆಂ ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಐಟಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲೀ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
4. ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿದ್ದು, ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಅಡಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಬೇಕು, ನಂತರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರ ಬೇಸಿಗೆಯ ಮೆನುಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಐಟಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;

ಸೋಫಲ್:

• ಮಿಠಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಡುಗೆಂಪು ಸಿರಪ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೋಕ್ ಮಾಡಿ.
3. ದೃಢ ಶಿಖರಗಳು ಬರುವವರೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಹರಡಲು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
6. 1 ಗಂಟೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೊತೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಸ್ಟಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಿದ್ದರೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಗನೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ಗಳು . ಆಧಾರವು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸತ್ಕಾರವು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಫ್ರೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಬೆರ್ರಿ ರಸವು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮುಖ್ಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಆಯತಾಕಾರಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರೊಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಲೇ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
3. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಆಯತದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತುವ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ.
4. 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಿಸ್ತಾಚ್ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ರೋಲ್

ನಂಬಲಾಗದ ಸಿಹಿ ರಾಸ್ಪ್ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಮೇರೆಂಗ್ಯು ರೋಲ್ ಆಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ತೊಂದರೆ ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಬೆಳಕಿನ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ನೀವು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸತ್ಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಮೆರೆಂಗಾ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುವ ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಹೊಡೆದವು.
3. ಅಸಿಟಿಕ್-ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಹೊಳಪುಯಾಗಿ ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, 160 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಕೆಳಗೆ ತಿರುಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಹಾಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್.
6. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು

ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಮೆಗಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೈ ಬಹಳ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲೊಬ್ಬರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಿಕೆಯು ಸತ್ಕಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ;
• ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ - 70 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ನಮೂದಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅಚ್ಚುಯಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, 180 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕ್ರೂನಲ್ಲಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ತಿರುವುಗಳು ಪೈ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿದರೆ, ಅದು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಮೂಲ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಡಿಗೆ ಸಮಯವು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಸೊಂಗಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಕಬ್ಬಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.