ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಕೊದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ನಿಮಗೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಗೆ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಕೊದಿಂದ ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ (ಕರಗಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜುಬಿಲೀ) - 315 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ ರೈತ ಕೆನೆ - 315 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 115 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀಜಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ - 95 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ;
- ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - 115 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಕೊಕೊದಿಂದ ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಕೆನೆ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮ ಮರಳು ಬೇಸ್ ಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು "ಹಾಲಿನ ಹಾಲು" ಅಥವಾ "ಜುಬಿಲೀ" ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವುದು.
ನಾವು ಕೆನೆ ರೈತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಕರಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹರಳುಗಳು ವಿಕಸನಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳ crumbs ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
ಆಹಾರದ ಚಿತ್ರದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಪಡೆದ ಕೆನೆ-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಸಾಸೇಜ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಕೊಟ್ಟು, ಅದನ್ನು ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಕೊದಿಂದ ಸಿಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ (ಕರಗಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜುಬಿಲೀ) - 315 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ, ರೈತ ಕೆನೆ - 115 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 195 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ ಪುಡಿ 45-75 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಬೀಜಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ) - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿದ್ದಂತೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕುಕೀಗಳನ್ನು crumbs ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು
ನಾವು ನೆಲದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ರೈತರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಡ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು ಹಾಕಿ, ಚೂರುಚೂರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸಾಸೇಜ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಅಂದವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಕಂಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕಾರ್ಯಪಟ್ಟಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಭೋಜನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.