ಓಟ್ಮೀಲ್ ಒಂದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
"ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ನಿಂದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹನಿಗಳು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮೂಡಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹುಳಿ ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 230 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 750 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 40 ಮಿಲೀ;
- ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಚಕ್ಕೆಗಳು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ.
- ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಪೂರ್ಣ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ತನಕ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ನಿಂದ ರೆಡಿ ಜೆಲ್ಲಿ.
ಓಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ - ಪುರಾತನ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಓಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಎಂಬುದು ಹುಳಿ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ . ಅದರ ತತ್ವವು ನೀರು ತುಂಬಿದ ಓಟ್ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ವೇಗವನ್ನು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ, ಜೆಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 900 ಮಿಲಿ;
- ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ರಸ್ಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನದ ಶಾಖವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ಹುಳಿ ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತಕ್ಷಣ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.
- ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಔಟ್ ಹಿಂಡು.
- 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮೇಲೆ ದ್ರವ ಹಾಕಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್
ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಕಿಸೆಲ್ ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಓಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಹಿಟ್ಟಿನ ರಚನೆಯು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 6 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ರೈ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ವೇಗವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೂಡ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚುಂಬೆ ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 900 ಮಿಲಿ;
- ರೈ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಓಟ್ಮೀಲ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
- ಪಡೆಯಲಾದ ದ್ರಾವಣ ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಋತುವಿನ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಮುಗಿಸಿದ ಓಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಂಟೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್
ಓಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಜೆಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಚುಂಬೆಲ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 80 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಫ್ಲೇಕ್ಗಳು ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆಗೆ 2 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಗ್ಗಿಸಿ.
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಓಟ್ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕೂಲ್, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಜೇನು ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವಿಸಿ.
ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
"ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ನಿಂದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಿಸ್ಸೆಲ್ಗೆ ಡಾ. ಇಝೊಟೋವ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ, ಅವರು ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಮಾಡಿದವರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಫೀರ್ ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ವೇಗವಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಲು ಕಿಸ್ಸೆಲ್ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಲವಾಗಿ ಶಮನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು .
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪದರಗಳು "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 3.5 ಲೀಟರ್;
- ಕೆಫಿರ್ - 120 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ತಿರುಗಾಡಲು ಬಿಡಿ.
- 18 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಬಿಡಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಎರಡು ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ದ್ರವ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಬಿಳಿ ಪ್ರಪಾತ.
- ಒಂದು ರಬ್ಬರ್ ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯ ಅವಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಬಿಡಿ.
- 500 ಮಿಲೀ ನೀರಿನಿಂದ 200 ಮಿಲೀ ನೀರನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ರುಚಿಯಾದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಓಟ್ ಪದರಗಳಿಂದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹಸಿವು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ: ಊಟಕ್ಕೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಶೋಧನೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ದ್ರವವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - 350 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 25 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಊತಕ್ಕೆ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೀಸಲಿಡಬೇಕು.
- ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಸ್ಕ್ವೀಝ್, ಸಾರು ಸ್ಟ್ರೈನ್.
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ತೈಲ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
- ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ.
ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಡುಗೆನಿಂದ ಕಿಸೆಲ್ ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸ್ಟೋರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ;
- 750 ಮಿಲಿ ನೀರು;
- ಸಕ್ಕರೆ 30 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- 500 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.
- ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 250 ಮಿಲೀ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ - ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ನಿಂದ ಓಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ - ಮಕ್ಕಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಯೋಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟರ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫ್ಲೋರೈಡ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕಿಸೆಲ್ಗಳು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಕರುಳಿನ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಹುಳಿಹಿಡಿದೊಂದಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಚುಂಬನದ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 1,25 ಲೀ
- ಮೊಸರು ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ತುಂಬಿಸಿ, ಮೊಸರು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಿ.
- ಹುಳಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ, ಸ್ಪಷ್ಟ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳಿಂದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಬಹುಮಾರ್ಗವು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ಬೌಲ್ ಸತತ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ಸಮೂಹವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಫ್ಲೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒತ್ತುವ ಪದರಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಂತರ, "ಬಾಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿರುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 900 ಮಿಲಿ;
- ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ಓಟ್ ಸಾಮೂಹಿಕ ಹಿಂಡುವ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಬಳಕೆ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದು ಹುದುಗುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಚುಂಬೆಯನ್ನು ಪೂರ್ತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿದೆ.
- Kissel ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಇದು ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪಾನೀಯದ ಸೇವನೆಯು ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.