ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದರಿಂದ ಗಂಜಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಸರ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಹೊಸದು! ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಪನಿಯಾಣಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫಿರ್ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹುರಿಯಲು ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಚೂರುಗಳು ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹರಡಿ. ಒಂದು ಕಡೆ ಮೊದಲ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ, ತದನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.
ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಜೊತೆ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಲು - 2/3 ಕಪ್;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
- ಪಿಯರ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಜೇನು ನೈಸರ್ಗಿಕ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 30 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು, ಚೌಕವಾಗಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ಸೇರಿಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶದ ಪರೀಕ್ಷೆಯು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯು ಸಾಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ - ನೀವು ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಆಹಾರದ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಏನನ್ನಾದರೂ ನೀಡಬಹುದು.
ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಫಿಟ್ಟರ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ಮೀಲ್ - 110 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಸೇಬುಗಳು - 1 ತುಂಡು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅವು ಹುದುಗಿಸಲಿ. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಂಜೆಯಿಂದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಪಲ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸೇಬಿಯನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ನಾವು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಫ್ರೈ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
- ಹುರಿಯಲು ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ 200 ಮಿಲೀ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಜೇನು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೊಟ್ಗೆ ಜ್ಯಾಮ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 0,5 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 1 ಟೀ ಚಮಚ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - 30 ಮಿಲಿ;
- ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 10 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ನಮಗೆ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಫಾರ್ಮ್ಗಳನ್ನು ತನಕ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಊದಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.