ಪಾಸ್ತಾದಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಭೋಜನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಲಂಕರಣವಾಗಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದ ಗೂಡುಗಳು - ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರ. ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ. ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಮೆಕರೋನಿಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಯಾವ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳು: ಸಿಹಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದೆಂದು ಅನುಭವಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಡರುಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ - ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಕುದಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳು ತಿಳಿಹಳದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಮೃದುವಾಗಿ, ಮೃದುವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಬೇಡಿ. ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಯ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಕ್ರೆಒಲೇನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

1 ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಚರ್ಮವು ರುಚಿಯಾದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ರಬ್ ಮಾಡಿತು. ಕಿತ್ತಳೆನಿಂದ ಸೋರಿಕೆಯಾದ ಜ್ಯೂಸ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. l. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್, 4 tbsp. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದಂತವೈದ್ಯ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l. ನೆಲದ ಪುದೀನ, 0,5 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಪಾಡ್, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು. ಸ್ಲೈಸ್ ಡೈಸ್ 1 ಪೀಚ್ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು. ತಯಾರಾದ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, ಚೌಕವಾಗಿ; ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ 0.5 ಕ್ಯಾನ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ; ತುರಿದ ಚೀಸ್ (ಘನ) 300 ಗ್ರಾಂ; 200 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ (ಆದ್ಯತೆ ಫ್ಲಾಟ್ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ). ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ಸಾಸ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಾಸ್ ಎಂಬುದು ಪಾಸ್ಟಾದ ಆತ್ಮ ಎಂದು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದದ್ದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸ್. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಿಂದ ನಾನು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಮೇಜಿನವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ಪಾಸ್ಟಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದ್ರವವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಕರೋನಿ

ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಕೆಯು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 1 ಕಪ್ ಕೆನೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, 175 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 2 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಫ್ರೈ (ತೈಲ ಇಲ್ಲದೆ) ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಲೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಗಾಗಿ ಮಾಂಸರಸ

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಪಡೆಯಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಡು:

15 ಗ್ರಾಂ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ರುಚಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಲದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. 50 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ಪರ್ಮೆಸನ್) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ಟೀ ಚಮಚವನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಬಿಡಿ.

ಮೆಕರೋನಿ "ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್"

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, 0.5 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ, 450 ಗ್ರಾಂ ಹಿಸುಕಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (3 ತುಂಡುಗಳು), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2 ಹೋಳುಗಳು), 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಸೆಲರಿ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸುಡಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಫ್ರೈ. 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷ.

ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಕೋಳಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ-ಫಾಗಿಯೋಲಿ.

ಪಾಸ್ಟಾದ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 tbsp. ಬೀನ್ಸ್;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 tbsp. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್;
• 800 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;
• ಸೆಲರಿ 1 ಕಾಂಡ;
• ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು 1 ಲೀಟರ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 1 tbsp. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಥೈಮ್;
• 1 ಬೇ ಎಲೆ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಬೀನ್ಸ್ ರಾತ್ರಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸು.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಶಾಖ ತೈಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಪಾಸ್ಟಾ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿನಿಂದ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಬೀಜವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮ್ಯಾಶ್ ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಪಾಸ್ತಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಖಾರದ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸುವಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ - ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. 0.5 ಕೆ.ಜಿ. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೀಗಡಿ 0.5 ಕೆಜಿ (ಅಥವಾ ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ), 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು, 60 ಗ್ರಾಂ ಮಯೋನೈಸ್, 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತುಳಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತೈಲ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಪುಟ್. ಹಾಲಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿ. ಸೀಗಡಿಯ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, 0.5 ಕೆ.ಜಿ. 2 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವರು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 3 tbsp. l. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 3 tbsp. l. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಕೆಚಪ್. ಬೆರೆಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪೊರಕೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2 ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಫಲಕದ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಿ, ಗ್ಲೋಮೆರುಲಿಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಕಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ನೀವು ವರ್ಣಮಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ - ಹುರಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್) ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪಾಸ್ತಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನನ್ಗಳಿಲ್ಲ. ಕಲ್ಪನಾಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹುಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಇದು ತಲೆಮಾರಿನವರೆಗೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರವಾನಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.