ಕ್ಯಾನ್ನೆಲ್ಲೋನಿ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ದೊಡ್ಡ ಪಾಸ್ಟಾ ಆಕಾರದ ಕೊಳವೆಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬರುವ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಈ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಆಹಾರ ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ! ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ನೆಲ್ಲೊನಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಿನ್ಸ್ - 190 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿ ಚಿಕನ್ ನೆಲದ ಮಾಂಸ - 190 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿನಿ - 145 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕಠಿಣ ವಿಧದ ಚೀಸ್;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಐಟಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 45 ಮಿಲಿ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ತೆಳ್ಳನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುಲಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನೆಡ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಔಷಧಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ನೀರು ಮತ್ತು ಕಳವಳ ಸುರಿಯಿರಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧವಾದ ತುಂಬುವುದು ಕ್ಯಾನ್ನೆಲ್ಲೋನಿಯೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಗಾಜಿನ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಳಭಾಗದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೇಲಂಗಿಯನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ನೆಲ್ಲೋನಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಕ್ಯಾನ್ನಲ್ಲೊನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೋಳಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- cannelloni - 10 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 10 ಮಿಲಿ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು 3.2% - 400 ಮಿಲಿ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ನಾವು ಕ್ಯಾನ್ನೆಲ್ಲೋನಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ: ಕೋಳಿ