ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಅಸಹನೀಯವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದಂತೆಯೇ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಗೆ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಹೊಸ ಮೂಲ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿರ್ಣಾಯಕ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ತನಕ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಸಾಕಾಣಿಕೆಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ತಾಜಾ, ಘನೀಕೃತ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವ ರೂಪದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಗಡಿಗಳು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ರುಚಿ ವಿನಿಮಯ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿಗಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್
ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಕ್ಯಾಲ್ಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಐಸ್ ನೀರು, ತದನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾದಾಗಿರುತ್ತದೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 7 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ತುಳಸಿ - 7-8 ಶಾಖೆಗಳು;
- ಮೆಣಸಿನ ಒಂದು ಪಾಡ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸುಣ್ಣ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 70 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುದಿಸಿ.
- ಸೀಗಡಿ ಚೊಕ್ಕನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಸದಿಂದ ಮೂರು ಗಂಟೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ನಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮಸಾಲೆ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸೇರಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ರಾಯಲ್ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಖಚಿತ. ಈ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ನೀವು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪೂಜ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಒಂದು ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ರಾಯಲ್ ಸೀಗಡಿಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಮಿಲೀ;
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 100 ಮಿಲೀ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಚೀಸ್ ಬೆರೆಸಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - ½ ಕಪ್;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಸೀಗಡಿ, ಮರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಪರ್ಮೆಸನ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇರಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಪೂರ್ವ-ಹುರಿಯುವುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೀಗಡಿ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಕಿರು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಸಿರು - 0.5 ಕಿರಣ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಮ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳು ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ತೆಗೆದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅದೇ ಬೆಣ್ಣೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಹಿಟ್ಟು, ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಬೋಗುಣಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಕ್ಲಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.
- ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಜೊತೆಗೆ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಕಲ್ಪನೆಯ ಸಾಕ್ಷಾತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿನ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಇಳಿಕೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಮಿಲೀ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ, ಸೀಗಡಿ, ಕಂದು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೆನೆ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
ನೋಟದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜೊತೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಇವೆ. ಮಿನಿಯೇಚರ್ ಟೊಮೇಟೊಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮೋಡಿ ಮತ್ತು ಸೊಬಗುಗಳ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತವೆ. ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು 4 ಬಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೀಗಡಿ - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 20 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ತುಳಸಿ - 0.5 ಪೆನ್ಸಿಲ್;
- ವೈನ್ ಬಿಳಿ ಒಣ - 150 ಮಿಲಿ;
- ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 70 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಕುದಿಸಿ, ಅಂಟಿಸು, ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರೈ, ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ, ಕಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
- ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಋತುವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ-ಕಟ್ ಚೆರ್ರಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪಾಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಒಗ್ಗೂಡಿ.
- ಬಡಿದಾಗ, ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ನೀವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಲಿಯುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ಕೂಡ ನೀಡುತ್ತದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೀಗಡಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಮ.
ತಯಾರಿ
- ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬ್ರೊಕೋಲಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಿಗಳು.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಲೇ, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
ಬೇಯಿಸದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನೀವು ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಶೆಲ್ಫಿಶ್ ರುಚಿಯ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ 4 ಭಾಗಗಳು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೀಗಡಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ (ಮಿಶ್ರಣ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 100 ಮಿಲೀ;
- ಚೀಸ್ ಬೆರೆಸಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಮಿಲೀ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ, ಬರಿದಾಗಿಸಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕು, ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆವಿಯಾಗಲು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನೀಡಿ, ಕೆನೆ, ಋತುವನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ, ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅವರೆಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸಿಹಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಪಾಡು. ತರಕಾರಿಗಳು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೋಡಿ ನೀಡಿ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಂಯೋಜನೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇವಲ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳ appetizing ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ. 4 ಬಾರಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೀಗಡಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ತುಳಸಿ - ½ ಪೆನ್ಸಿಲ್;
- ನಿಂಬೆ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುದಿಸಿ.
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೀಗಡಿ, ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಫ್ರೈ 3-5 ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಲೇ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತುಳಸಿ, ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ.
ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಮತೋಲಿತವಾದವು ಪೆಸ್ಟೊ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ . ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತುಳಸಿ, ಪರ್ಮೆಸನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೀಗಡಿ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾಸ್ ಪೆಸ್ಟೊ - 4 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪೆಸ್ಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ.
- ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.