ಕಾಡ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ನಿಮಗೆ ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ ಬೇಕಾಗಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಕಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲೀ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ - 1/2 ಟೀಚಮಚ ಪ್ರತಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 3 ಕೈಬೆರಳುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀರನ್ನು ತೊಳೆದು, ಉದಾರವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಬಿಡಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತರಲು.

ನಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ "ಸುರಿಯು" ಎಂದು ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಮೀನಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲಿ ಫಿಶ್ ರೋಲ್, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಡ್ ಇನ್ನೂ ಓವನ್ಗೆ ಹೋಗಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಕಾಡ್ - ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಮೆತ್ತೆ ಪುಟ್, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ ಅವಶೇಷಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಕಾಡ್ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಕಾಡ್ fillets

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಮೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪಸರಿಸು, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರುವ ಮೀನು, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಪದರದಂತೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತದನಂತರ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. 25 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!