ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುವುದರಿಂದ, ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ತುಂಬ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಚೀಸ್, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ತನದ ಕೋಮಲ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ? ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿರುವ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳ ಕೆಲವು ಸೊಗಸಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಪಾಕವಿಧಾನ - ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿ
ಇಂತಹ ಸುಲಭವಾದ ತಯಾರು ಲಘುವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಬಿಯರ್ಗೆ ಹಿಡಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು (ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಅರ್ಧ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕನ್ - 4 ಹೋಳುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 0.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ದನದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಎಗ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಎಗ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು
ಪಾಲಕವು ರುಚಿಯ ಗಿಡವಾಗಿದೆಯೆಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಯುವ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಕ್ಯಾಂಟ್ ಗ್ರುಯೆರೆ ಚೀಸ್ನ ಮರೆಯಲಾಗದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು (ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ) - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಯುವ ಪಾಲಕ - 4 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಗ್ರೂಯೆರ್ ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ - ½ ಕಪ್;
- ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಥೈಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ತಾಜಾ ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.