ಚಹಾವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ವಿರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕೋಕೋ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಸೋಡಾ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ನೀರು - 1 ಐಟಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೋಕೋ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 0,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಗಾಢವಾದ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಗಾಜಿನ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪೊರಕೆಗಳನ್ನು, ಬೌಲ್ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ಗೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಸರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಇಲ್ಲಿದೆ, multivarquet ರಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಜೊತೆ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಕೋಕೋ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಕೆಫಿರ್ - 400 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ಒಳಚರ್ಮಕ್ಕೆ.
ತಯಾರಿ
ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಮಾಡಲು, ಸೊಂಗಿನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸೋಡಾ ಎಸೆಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ನಂತರ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಕೋ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಒಡಕು ರೂಪವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸು, ಪಂದ್ಯದ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು. ರೆಡಿ ಡೆಸರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಪ್ಪಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೌಲ್ ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ತುರಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೋಕೋ ಪುಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಎಸೆಯಲು. ನಾವು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು 2 ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಿಕ್ಕದು ಚೀಲವೊಂದರಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು - ನಾವು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈಗ ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರುಚಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇರುಕೃತಿ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಮೂಹ ಹರಡಿತು. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಕೊ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.