ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಾಮಾ - ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಲು ಒಳ್ಳೆಯ ಪರ್ಯಾಯ, ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಮೂಲ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಕೋಳಿ ಪಾಸ್ಟರ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ದನದ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಜೇನು ಹೂವಿನ - 1 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಒಣ ಓರೆಗಾನೊ;
- ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಪಿಂಚ್;
- ಚೂಪಾದ ಸಾಸಿವೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ:
- ಹಾಲು ಹಸು - 1 ಐಟಂ;
- ಉಪ್ಪು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೊಳೆದು ಪ್ರಮಾಕಿವ್ಯಾಮ್ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್. ನಂತರ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಉಪ್ಪು ಕರಗಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಕೋಳಿ ದನದ ಉಪ್ಪನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾದ ಸ್ಮೀಯರ್ನಿಂದ ಅದ್ದುವುದು. 30 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಥ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ರೂಪವು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನಾವು ಕೋಳಿ ಪಾಸ್ಟಾಮಾವನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ತಲುಪಲು" ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ನಂತರ, ಪಾದ್ರಿಯು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, fillets ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ