ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು - ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸರಳ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು!

ದೈನಂದಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿವೆ. ನಂತರದ ತರಹದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮಾಂಸದ ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಾಂಸರಸದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಫಲವಾಗಿ, ಅವರು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಸ್ವತಂತ್ರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

1. ನಿಯಮದಂತೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 70 ಗ್ರಾಂ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 500 ಮಿಲಿ ನೀರು, 60 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಕಳವಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
3. ನೀವು ಒಂದು ಆಕ್ರೋಡು ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ವೇಗವಾಗಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವು, ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 250 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು zapanniruyte.
4. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಕುಕ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಹುರಿಯಲು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸರಸದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೆಲದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್, ಬಿಸ್ಕಟ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ತಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಬಹಳ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ - 650 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಪರ್ಮೆಸನ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• 800 ಗ್ರಾಂ ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. Spasseruyte ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
2. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಸ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಮೊಟ್ಟೆ, ಬ್ರೆಡ್, 40 ಗ್ರಾಂ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಮತ್ತು ರೂಪ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
5. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
6. ಸಾಸ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
7. ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ತುಂಬಿದೆ, ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ, ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಬಾಲ್ - 20 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 500 ಮಿಲೀ;
• ನೀರು 250 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
2. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಇರುವ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜೊತೆಗೆ, ಹುರುಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಿನ್ನತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣಿತ ವಿಧಾನವು ಧಾನ್ಯಗಳ ರುಚಿಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಬುಕ್ಕೀಟ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿರುವ ಹಸಿವುಳ್ಳ ಎಸೆತಗಳಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 700 ಮಿಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಹುರುಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳುಳ್ಳ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟೊಮೇಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೀನಿನ ಚೆಂಡುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೇರುಕೃತಿಗೆ ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಗಾಢವಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಪೊಲಾಕ್ನ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1 ಘಟಕ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ತಿರುಳು - 800 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 5 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಪ್ರೋಟೀನ್, ಬ್ರೆಡ್, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೂಪ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ತಂಬಾಕಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕೇವಲ ಸರಳವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಭ್ಯರ್ಥಿ ಎಲೆಕೋಸು. ಅವಳು ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದು, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗಿನ ಅವಳ ಯುಗಳ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳೊಂದಿಗಿನ ತೊಂದರೆಯು ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಗಂಟೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಅಣಬೆಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ದೊರಕುತ್ತವೆ. ಅವರ ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಮೆಂಸೆಮತ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಪೂರ್ವಗ್ರಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 250 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ ಗಂಟೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಹಾಗಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 500 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಔಟ್ ಪುಟ್.
2. ಬೀಜಗಳ 125 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಸಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಸಾಸ್ಗಳ ತಣಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕರ್ copes ಚೆನ್ನಾಗಿವೆಂದು ತಿಳಿದುಬರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದವು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಟೊಮೆಟೊ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಜಾರ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ "ಪ್ಲೋವ್" ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 800 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. "ಜಾರ್ಕ್" 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. "ಪ್ಲೋವ್" ಗಂಟೆಗೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.