ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ - ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘ ಒಳಚರಂಡಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ. ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದೋಸೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್

ಅಡುಗೆಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಒವನ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯಿಂದ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಬೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಸುಕಾಗುವ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

1. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮರಳು, ಫ್ಲಾಕಿ ಅಥವಾ ಮೆಡಿವಿಕ್ಗೆ ಸಡಿಲವಾಗಿ, ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಕೆನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ದ್ರವದ ಒಳಚರಂಡಿ ಒಣ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.
2. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಇತರ ಮೃದುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಕೆನೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕೆನೆ ದ್ರವದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಿರಪ್ನ ಒಳಚರ್ಮವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಚನೆಯು ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಕೇವಲ 2 ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ: ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಈ ಸೂತ್ರ ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.
4. ಯಾವುದೇ ಕೆನೆಯು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಾಫಿ, ಹಾಲು ಮದ್ಯವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗಿನ ಕೇಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ಗಳ ಕೇಕ್

ಒಂದು ಶಿಶು ಕೂಡ ಸಾಧಾರಣವಾದ ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಕೆನ್ನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪಾಗುವ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಕೆರಿಡಾದಲ್ಲಿ ಶೆರಿಡಾನ್ಸ್ ಮದ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಕೊಕೊ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೇಕ್ - 8-10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಶೆರಿಡಾನ್ಸ್ - 3-4 ಸ್ಟ. l.
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ ಬೀಟ್, ಒಂದು ಕೆನೆ ಕೆನೆ ಗೆ whisk, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮದ್ಯ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
5. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮಾಡಬಾರದು.ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೆನೆನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ: ತೆರೆದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರರನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಡಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- 15-20 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ - 1 tbsp.

ತಯಾರಿ

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲು, ಚಿಲ್.
2. ಬೀಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕ್ರೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು.
4. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ

ಮೆಚ್ಚಿನ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಎಂಬುದು ಘನೀಕೃತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಬೆಜ್ಡೋಝ್ಜೆವೊಯ್ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕೇಕ್ ಬಹಳ ತೆಳುವಾದ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 16 ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಘನೀಕರಿಸದ, ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಮಾನ ಆಯತಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆ ಬೀಟ್, ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್ ಹಾಲು ಸುರಿಯುವುದು.
4. ಕೆನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
5. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಕೇಕ್ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುರಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸೊಂಪಾದ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಹಾಲನ್ನು ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಸೂಚಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 6-7 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಕಸ್ಟರ್ಡ್ 500 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಮೃದುವಾದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.
3. 3 ಮಿಲಿ ದಪ್ಪ ಔಟ್ ರೋಲ್, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬದಿಗಳವರೆಗೆ ಶುಷ್ಕ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಕೆನೆಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
6. ಕೇಕ್ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ ಕೇಕ್

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ ಕೇಕ್ ಸಿಹಿಯಾದವುಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ತುಂಬಾ ನವಿರಾದ, ಮೃದು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಲಕೋನಿಕ್ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಷೆಫ್ಸ್ಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮರಣದಂಡನೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ತಾಜಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2-3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. l.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬೌ.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು - 1 ಐಟಂ;
• ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, 1 ಗಂಟೆಗೆ ತಂಪಾದ ಚಿತ್ರವೊಂದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು 2/3 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪದರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಅದೇ ಆಯತಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ಬಿಡಿ.

ಘನೀಕೃತ ಹಾಲು - ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕ್ "ಆಂಟಿಲ್"

ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಕೇಕ್ "ಆಂಟಿಲ್" , ಇದು ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಔತಣ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಗರ್ಭಾಶಯದ ಮೇಲಿನ ಸತ್ಯವು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿರೀಕ್ಷೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೈಲ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬೌ.
• ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
4. 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.
5. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
6. ಬೇಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು, ಒಂದು ಬೌಲ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ ಮುರಿಯಲು.
7. ಕಿಬ್ಬು ಕೆನೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಕಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.
8. ಪ್ಲೇಟ್ "ಬೆಟ್ಟದ" ಮೇಲೆ ಮೊಲ್ಡ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ "ಆಂಟಿಲ್" ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ತುಂಡುಗಳು

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅತಿವೇಗದ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜೋಳದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ - ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಕೇವಲ 3 ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಇನ್ನೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಬಿಸಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಹಾರ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ ರೂಪಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬೌ.

ತಯಾರಿ

1. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸೊಂಪಾದ ಕೆನೆ ರವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಭಾಗಗಳು ಕೆನೆಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲ.
3. ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ ಹಾಕಲು ಸೂಕ್ತ ಬೌಲ್, ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡು.
4. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಂದು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
5. ತಿರುಗಿಸದ ಚಿತ್ರ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ, ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ತಂಪಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್

ಕೇಕ್ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಾಗಿ, ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಂಶಗಳ ಜೋಡಣೆಗಾಗಿ, ಆಧಾರವನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾರಾದರೂ: ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು. ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಕೇಕ್ ಕೆನೆಯಿಂದ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಸ್ಕತ್ತು - 1 ತುಣುಕು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬೌ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ - 1 tbsp.

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮೂರು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ ಮೊದಲದು.
2. ಕ್ರೀಮ್ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಎರಡನೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ದ್ರವರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ.
3. ಟಾಪ್ ಕೇಕ್ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
4. ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೇವೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಬ್ಬುಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೇಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಡಫ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸತ್ಕಾರದ ಕುಟುಂಬ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರವಾದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮೃದುವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಕೋಕೋ - 1 tbsp. l.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ½ ಬೌ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.
2. ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. 25 ಸೆಂ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್, 3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಕೊಕೊ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಕೆನೆಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
7. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, 1 tbsp ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. l. ತೈಲ.
8. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನಾಗಿ ಹಾಕಿ, 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸ್ಯಾಂಡ್ಬೇಸ್ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಬದಿಗಳಿಂದ ಮತ್ತು 26 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ. + 1 ಲೋಳೆ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬೌ.
• ಕೆನೆ 33% - 450 ಮಿಲೀ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಕಾಫಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಟವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಬಿಗಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಸಿ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕಟ್ಟಲು, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಿ.
3. ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅಚ್ಚುಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷ ತಂಪಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು "ಮಿಠಾಯಿ ಲೋಡ್" ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಲೋಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು.
6. ತಣ್ಣನೆಯ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
7. ಪುಡಿ ಕೆನೆ ಬೀಟ್, ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ಯಾರೊಬ್ಬರಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸ್ಕಾರ್ಪನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆಧಾರವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಅರ್ಜಿ ಮಾಡಿ: ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್, ಶುಂಠಿಯ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪಿಷ್ಟ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಕಂಡೆನ್ಸರ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಐಟಂನ 2/3;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. l.

ತಯಾರಿ

1. ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ನಂತರ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ.
3. ಅಚ್ಚು ತುಂಬಲು ಸುರಿಯಿರಿ, 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.