ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ದಳ್ಳಾಲಿ ಬಾಯಿಯಿಂದ ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು "ಕ್ಯಾಸಿನೊ ರಾಯಲ್" ಕಾದಂಬರಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ನಂತರ ಬಾಂಡ್ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳ ಜಿನ್ ಅನ್ನು ವೋಡ್ಕಾದ ಒಂದು ಭಾಗ ಮತ್ತು ಒಣ ವೆರ್ಮೌತ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಆದೇಶಿಸಿದನು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಶೇಖರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಜೇಮ್ಸ್ ಬಾಂಡ್ ಅವರ ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅವನ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಪೈಕಿ "ವೆಸ್ಪರ್" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸರಣಿಯ ಕಾದಂಬರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದ ನಂತರ ಅನೇಕ ಬಾರ್ಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಯಿತು. ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿಯ, ವೆಸ್ಪರ್ನ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೆರಳುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಜೇಮ್ಸ್ ಬಾಂಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ವೆಸ್ಪರ್" - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಶುಷ್ಕ ಜಿನ್ - 90 ಮಿಲಿ;
- ವೋಡ್ಕಾ - 30 ಮಿಲಿ;
- ಶುಷ್ಕ ಮಾರ್ಟಿನಿ - 15 ಮಿಲಿ;
- ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಒಂದು ಸ್ಟ್ರಿಪ್;
- ಕಹಿಯಾದ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳು - ತಿನ್ನುವೆ.
ತಯಾರಿ
ಷೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ನ ಉದಾರ ಕೈಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ, ಬಾಂಡ್ನ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾ, "ಶೇಕನ್ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿಲ್ಲ", ಷೇಕರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಷಾಂಪೇನ್ ಆಗಿ ತಳ್ಳು. ಒಂದು ತೆಳುವಾದ, ಆದರೆ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಸುದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಜೇಮ್ಸ್ ಬಾಂಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್: ಮಾರ್ಟಿನಿ ವೊಡ್ಕಾ
"ವೆಸ್ಪರ್" ನ ಪರಿವರ್ತಿತ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೆರ್ಮೌತ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಜೋಡಿ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಓರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ವೋಡ್ಕಾ - 75 ಮಿಲಿ;
- ವೆರ್ಮೌತ್ - 15 ಮಿಲಿ;
- ಐಸ್;
- ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ತಯಾರಿ
ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಎಳೆದು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಜೇಮ್ಸ್ ಬಾಂಡ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಜೇಮ್ಸ್ ಬಾಂಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಮೇರಿಕಾನೊ ಬಾಂಡ್ನ ಟೇಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಹಿತ್ಯ ಮೂಲವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ಈ ಪಾನೀಯವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ರಹಸ್ಯ ದಳ್ಳಾಲಿ ಆದೇಶ ನೀಡಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬಹುದು. ಜೇಮ್ಸ್ ಬಾಂಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಪ್ರಮಾಣವು ಸರಳವಾಗಿದೆ - 1: 1, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕ್ಯಾಂಪರಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ವೆರ್ಮೌತ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ಯಾಂಪರಿ - 30 ಮಿಲಿ;
- ವೆರ್ಮೌತ್ - 30 ಮಿಲಿ;
- ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್;
- ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು.
ತಯಾರಿ
ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗ್ಲಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಪರಿಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ವೆಮ್ಮೌತ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿವೇಚನೆಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಜೇಮ್ಸ್ ಬಾಂಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್"
ಬಲವಾದ "ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್" ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಹಸ್ಯ ಏಜೆಂಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಚೆಕ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬಾಂಡ್ ತಮ್ಮ ಅರ್ಧ ಶತಮಾನದ ವೃತ್ತಿಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಆದೇಶ ನೀಡಿದರು, ಆದರೆ ಅವರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬರ್ಬನ್ - 90 ಮಿಲಿ;
- ಕಹಿ - 2-3 ಹನಿಗಳು;
- ಕಿತ್ತಳೆ ಭಾಗಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ ಘನ;
- ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
ಜೇಮ್ಸ್ ಬಾಂಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ವಿಸ್ಕಿಯ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಘನವನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳನ್ನು ಹನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು ಒಂದು ಇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಬನ್, ಮರು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಸರಳ ಜೇಮ್ಸ್ ಬಾಂಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ಸೂತ್ರ
"ವೆಸ್ಪರ್" ರಹಸ್ಯ ಏಜೆಂಟ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಾದಂಬರಿಗಳ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ಮನ್ನನಾಗಿದ್ದಾಗ, ಬಾಂಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸ್ಕಾಚ್ ಬೋಲ್ಡ್ಬೊನ್ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾನೆ,
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಕಾಚ್ ಟೇಪ್ - 60 ಮಿಲಿ;
- ಸೋಡಾ;
- ಐಸ್.
ತಯಾರಿ
ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಘನಗಳ ಮೇಲೆ, ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಿಂದ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಕಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಸೋಡಾ, ರುಚಿಗೆ. ಬೆರೆಸಿ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.