ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ ಕೇಕ್

ಅಗ್ಗದ ಉಪಹಾರವು ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಆಲೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿ ಸಾಹಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಮರಳಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ಟಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 1/2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ. + 1 ಲೋಳೆ
• ಬ್ರಾಂಡೀ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಒಗ್ಗಿಸಿ. ತುಣುಕು ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ 2/3 ಕಡಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಟ್ಟಿರುತ್ತೇವೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅವು ಜಾಲರಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ನಾವು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಮರಳಿನ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲಿನ ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿಯಾದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ - 1 ಐಟಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವೆನಿಲಾ ಸಾರ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ crumbs ಒಳಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚೆಂಡನ್ನು ಎಸೆದು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಪರೀಕ್ಷೆಯ 2/3 ಚೆಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಪದರದೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಆಕಾರವನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆ ಪ್ರದೇಶದ ಸುತ್ತಲೂ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪಿಯರ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ (ನೀವು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಚಹಾ ಜ್ಯಾಮ್ ಬಳಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸೇಬು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ರೀತಿಯ ಒಂದು ಮರಳಿನ ಪೈ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಒಂದು ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿ 35-45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.