ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ವಿಧ್ಯೆ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಟ, ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಎಂಬ ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್ ಎಂಬುದು ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಪುರಾಣಗಳನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವಸಂತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದಿಂದ ತೇವ ಮತ್ತು ಮೃದು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ .

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:

• ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ಸ್ವಯಂ ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟು - 310 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 155 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರತಿ;
• ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 115 ಮಿಲಿ.

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 255 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ - 135 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 65 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ 18-ಸೆಂ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತಾರೆ.

ಮುಗಿದ ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ನೀವು ಕೆನೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸೌಮ್ಯ ತೈಲ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳ ನಡುವೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಕೇಕ್ ಹಿಂದಿನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆನೆ ಮಾಡಬೇಡ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ನ ತುದಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 165 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 145 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 175 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ತಯಾರಿ

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಎಲ್ಲ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆದುವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿ, ರಬ್ಬರಿನಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಯಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.