ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತ್ವರಿತ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಔತಣಕ್ಕೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಸಾಸ್, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುವ ಸೂಕ್ತ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿ, ನೀರಸ ಮೆನುವನ್ನು ನೀವು ಕುತೂಹಲದಿಂದ ವಿತರಿಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಥವಾ ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತಿನಿಸನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಕುಕ್ಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ.

1. ಮೊದಲು, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಫ್ರೈ ತುಣುಕುಗಳು.
2. ಮಾಕರೋನಿ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಕುದಿಸಿ, ಟೋಸ್ಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಯಾವುದೇ ಸೂತ್ರವು ತಕ್ಷಣದ ಫೈಲಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಶೀತ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸತ್ಕಾರವು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ.

ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಪೇಸ್ಟ್ - ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿ ಅಲ್ಲ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಕಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಅದು ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂತೃಪ್ತಿ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಹಿಂಸಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಮಿಯ ಇಷ್ಟಪಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• farfalle - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಳದಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ತೈಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಳಿಗೆ ತನಕ, ಚಿಕನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಫ್ರೈ ಎಸೆಯಲು.
3. , ಶಾಖ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಳದಿ, ಉಪ್ಪು ನಮೂದಿಸಿ.
4. ಪಾಸ್ಟಾ ಕುದಿಸಿ.
5. ಬಿಸಿ "ಬಿಲ್ಲು" ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಮೂಲ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕ ಆಹಾರದ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ 5 ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗಬಹುದು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಕೆನೆ, ಚೀಸ್. ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿಕರವಾದ ಔತಣಕೂಟವು ಎಲ್ಲಾ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರು ಅದರ ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ವೇಗದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅಂಶಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 2 ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪರ್ಮೆಸನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲೀ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಟೈಮ್ - 2 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಹುರಿಯಲು ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
3. ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾವು ಒಂದು ವಿಷಯುಕ್ತವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಒಣಗಿದ ಒಣ ಬಿಲಲೆಟ್ ಇದ್ದರೆ, ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಲಾಭ ಪಡೆಯಬೇಕು. Boroviki ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೆಚುಚಿನಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ ಅಣಬೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪರ್ಮೆಸನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ರೋಸ್ಮರಿ - 1 ಶಾಖೆ;
• ಹುರಿಯಲು ತೈಲ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಅಣಬೆಗಳು ನೆನೆಸಿ, ನೆನೆಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ರೋಸ್ಮರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತನಕ ಕತ್ತಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಫೆಟ್ಟೂಕ್ಸಿನಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಪೆನ್ನೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮ್ಯಾಕೊರೊನಿ ಬಳಕೆಯು ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ ಡೆಂಡ್ ರಾಜ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಗೊರ್ಗೊನ್ಜೋಲಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧ ಊಟದ ರುಚಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೆನ್ನೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳು - ½ ಸ್ಟ.
• ಹಾಲು - 1 ಐಟಂ;
• ರುಕ್ಕೋಲಾ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಗೋರ್ಗೊನ್ಜೊಲಾ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಚಿಲ್, ಚಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಸಿದ್ಧರಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತನಕ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್.
3. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಬೆರೆಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ.
5. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರುವ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
6. ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹುರಿದ, ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
7. ಸಾಸ್, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಅನ್ವಯಿಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆಯವರು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ದ್ರಾವಣಗಳೊಂದಿಗಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಸ್ಟಾವು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಣಬೆಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಹುರಿದವು, ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಅಡುಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಳೆದಿದ್ದಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಗಾರಿಕ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲೀ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಕಳವಳ-ಪಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
2. ಕೆನೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
3. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನಮೂದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
4. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ "ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ"

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ "ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ" ಎನ್ನುವುದು ವಿಶ್ವವ್ಯಾಪಿಯಾದ ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಯಾವುದೇ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸೂಕ್ತ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಅರಣ್ಯ boletus, ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೇಸ್ಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಮಿಲೀ;
• ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಉಳಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಪರಿಚಯಿಸಲು, ಮುಗಿದ ರವರೆಗೆ.
3. ವೈನ್, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಿಕನ್ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಬೆರೆಸಿ.
4. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಸ್ ತಳಮಳಿಸಲು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮೆಕ್ಕೊರ್ಬ್ಲುನ್ನೆಯು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಾಸ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು.
6. ಮಿಶ್ರ ಡಸ್ಟೆ ಪಾಸ್ಟಾ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಪೆಸ್ಟೊ

ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಹಿಂಸಿಸಲು ಹಿತಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯದ 2 ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಂಟಿಸಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೆಸ್ಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪರ್ಮೆಸನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ 33% - 250 ಮಿಲಿ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಪಾಸ್ಟಾ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
2. ಫ್ರೈ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪೆಸ್ಟೊ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಹರಡಿ.
5. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪಾರ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಣಬೆಗಳು ಪಾಸ್ಟಾ

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅದರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬೆಳಕಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, blanched ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಸೂಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಂಟಿಸಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತುಳಸಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ - 6 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಾಡ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಅಂಟಿಸಿ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ.
2. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತುಳಸಿಗಳನ್ನು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
4. ಕಲಬೆರಕೆಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡಲು, ಮರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ.
5. ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಟಿಂಕರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೆನೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಂಟಿಸಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಥೈಮ್;
• ಕೆನೆ - ½ ಐಟಂ;
• ನೀರು - 1 ಐಟಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು.

ತಯಾರಿ

1. "ಝಾರ್ಕೆ" ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಅಡುಗೆ ರಂದು.
4. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.