ಅಣಬೆ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ ಅಡುಗೆ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್, ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದು.
ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಚೆರ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಔತಣಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮನೆಗಳನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ವೆಸೆನೋಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕಳವಳ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ವೇಳೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ವೇಳೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ರುಚಿ, ಉತ್ತಮ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ತ್ವರಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಮೆರೆನ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳ ಮಾಂಸವು ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಲಘು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
- ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ (ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಅಥವಾ ಜೂಲಿಯೆನ್) ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಣಿಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿತು. ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಇದು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ-ಸುವಾಸಿತ ಮೆಣಸು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ವಿನೆಗರ್ 9% - 100 ಮಿಲೀ;
- ನೀರು - 600 ಮಿಲಿ;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 10 ಬಟಾಣಿಗಳು;
- ಲಾರೆಲ್ - 4-5 ಹಾಳೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಅಣಬೆಗಳು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಬರಿದು, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಚಿಕನ್
ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಅಡಿಗೆ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗದ ಕಾರಣ ಚೆರೀಸ್ ಸೂಪ್ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಸಿರು, ಉಪ್ಪು, laurushka.
ತಯಾರಿ
- Spasertsuyte ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೈಲ ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅಣಬೆ ಫ್ರೈ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಉಪ್ಪು, ಒಂದು laurushka ಎಸೆಯಲು.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಹುರಿದ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹುರಿದ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು . ಮಶ್ರೂಮ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ರುಚಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ದಪ್ಪ, ಬಾಯಿಯ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಯಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುರಿಯಲು ತೈಲ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- Spasseruyte ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು.
- ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆನೆ ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬೆರೆಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸಿ.
ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಅತಿಥಿಗಳು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯದವರಿಗೆ ಈ ಸೂತ್ರವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಬೆಳಕು, ಒಡ್ಡದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸರಳತೆಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್;
- ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಸಾಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದುಹಾಕಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನಾಗ್ರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡಿ.
- ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಕೋರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಅಣಬೆಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು , ಕೊರಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ , ನೀವು ತುಂಬುವ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಖರೀದಿ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು. ರುಚಿಯ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಶುಂಠಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಅವರು ವೇಗವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತರಕಾರಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಶುಂಠಿ ತುರಿದ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 50 ಮಿಲೀ;
- ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊರಿಯನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಟ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ಕೊರಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಕೆನ್ನೆಗಳಿಂದ ಚಾಪ್ಸ್
ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ಅಣಬೆಗಳು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸತ್ಕಾರದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಮೃದು ಮೆಣಸುಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅವುಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ದೊಡ್ಡ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ;
- ಪಿಷ್ಟ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 tbsp. l.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
- ಹುರಿಯಲು ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಹಳ ದಪ್ಪ ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು, ಋತುವನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ.
- , ಅಣಬೆಗಳು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು.
- ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜುಬಿನ್ನೆ ಆಫ್ ದಿ ವೀನ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಚೆರಿ ಒಂದು ಜೂಲಿಯೆನ್ ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಪೂರಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಬಹುದು. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ - ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದತೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕೆಫಿರ್ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- Spasertsuyte ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ, ಉಪ್ಪು.
- ಹುರಿ ಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ದನದೊಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ ಸುಡಲು.
- ಕೆಫೀರ್ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
- ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು
ಫ್ರೆಂಚ್ ಗೋರೆನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಬಿಸಿಯನ್ನೂ ಈ ಸತ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಸರ್ವ್, ಬಾಯಿಯ ನೀರು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ಎಲ್ಲ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಖುಷಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- Spasseruyte ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ.
- ಮಗ್ಗಳು ಆಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- 100 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪುಹಾಕುವುದು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
- ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪಾರ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
- 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು
ಕಿಚನ್ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಹುವಿಧದ ಬಹುಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹುರಿದ ಹಾಲಿನಂತೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- "ಬೇಕ್" ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಳಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
- "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಗೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.