ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇಲ್ಲದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು . ವಿವಿಧ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಾನ್ ಸೂಪ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೂಲಕ್ಕೆ ರುಚಿಗೆ ತರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೆಲರಿ - 3 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೆಣಸು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು, ಮೊದಲಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ಹುರಿದ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮಡಕೆಗೆ ಕಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮೃದು ತನಕ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸೆಲರಿ ಜೊತೆ ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ನಾವು ಋಷಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೆಲರಿ - 7 ಕಾಯಿಗಳ ಒಂದು ಕಾಂಡ;
• ಚೂರುಚೂರು ಋಷಿ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಳಿ ಸಾರು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೀಕ್ಸ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಈ ಸೂತ್ರದ ಮೂಲಕ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಬೆರೆಸುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಮೃದು ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಋಷಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಸಾರು, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೂ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು, ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೂಪ್-ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.