"ಒಂದು ಗಂಜಿ ಕಂಬಳಿ ಕುಡಿಯಿರಿ - ನೀವು ಗಂಜಿ ಹಾಳು ಮಾಡಬೇಡಿ!"
ಈ ಬಾಲಿಶ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಟುಪಿಡ್ ಕವಿತೆ, ಪ್ರಾಯಶಃ ನಮಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅವರು ತೋರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವಿವೇಕಿ ಅಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಪವಾಡ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಹರಡುತ್ತದೆ: ಇದರ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕತೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೊಸರು ಹಾಲಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರೊಸ್ಟೊಕ್ವಾಶಾ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಮೊಸರು ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಒಳಪಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ವಭಾವವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಸರು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾವಸ್ತುವು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು, ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಶುದ್ಧ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಇದು ಹುದುಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪತ್ತಿಯು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ನಾವು ಅಡುಗೆಯ ಹಳೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯು ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗದಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದಿನಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗದೆ ತಲುಪಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿದೆ.
ಮೊಸರು ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಏನು?
ಪ್ರೋಟೋಕ್ವಾಶವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅವು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಭರಿಸಲಾಗದವು. ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಜೀವಿಗಳಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮೀಕರಣವು ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಮೊಸರು ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನಿಂದ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮದಂತೆ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊಸರು ಗಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸುವಿರಾ? ಆದರೆ! ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಕ್ತಿ! ಹುರಿದ ಹಾಲಿನ ತೀವ್ರ ಹಾನಿಕಾರಕ, ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಮೊಸರು ಹಾಲಿನ ಹಾನಿ ಎರೋಸಿವ್ ಜಠರದುರಿತ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಜೊತೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ತಾಜಾ, ವಯಸ್ಸಾದ ಮೊಸರು ಅಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ,
ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೊಸರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ. ಸರಿ, "ನಿನ್ನೆ ಕುಡಿಯುವ" ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ - ಮೊಸರು, ಬಹುಶಃ, ಯಾವುದೇ ಸಮಾನವಿಲ್ಲ!
ನೀವು ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈಗ ಸಾಬೀತಾದ ಗ್ರಾಮೀಣ ಫಾರ್ಮ್ನಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ಬರೆಯಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದೀಗ ಬಹಳ ಸೊಗಸುಗಾರ ಆಹಾರಗಳೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.