ಫೈಬರ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು

ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಏನು? ಸಸ್ಯಗಳ ಒರಟು ಫೈಬರ್ಗಳು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ನಾರು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ನ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಎಂದರೇನು - ನಂತರ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾದುದೇ?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ದೇಹದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ, ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ಭಾವನೆ ನಮಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರದ ಸುಲಭ ಹಾದಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವರ್ಧನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್ ಬಳಕೆ ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ:

• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವವರಲ್ಲಿ 60% ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತಾಗಿವೆ;
• ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಕರುಳಿನ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಫೈಬರ್ ನಾರಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಲೋಳೆಯ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವರಿಯುತ್ತವೆ;
• ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಬಿದ್ದಾಗ, ಅದು ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆ ನಮಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಫೈಬರ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಕರುಳಿನ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸಮ್ಮಿಲನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳ ಕರುಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನಾರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಅದ್ಭುತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು: ಹಸಿವಿನ ಭಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು, ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ಹೀಗಾಗಿ ಫೈಬರ್ ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆವೆಂದರೆ ಫಾರ್ಮಸಿ: ನಾರಿನ ನಾರು, ಸೈಬೀರಿಯನ್, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಥಿಸಲ್.

ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಫೈಬರ್ ಎಂದರೇನು?

ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕರಗಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕರಗದ ನಾರು ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜಾತಿಯೂ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಫೈಬರ್ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿಲ್ಲ (ಔಷಧಾಲಯ).