ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ, ಒಂದು ಸರಳ ನಿಯಮವನ್ನು ಕಲಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಖಾದ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಮನ್ನಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದರೆ ಒಂದು ಅಪವಾದ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಮಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ನೀವು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
Multivark ರಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾನರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯ ನೆರಳು ತುಣುಕುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 175 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 275 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 145 ಮಿಲಿ;
- ಕಿತ್ತಳೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 95 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೆಮಲೀನ - 135 ಗ್ರಾಂ;
- ನೆಲದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ತುಂಡು;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 260 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಕರಗಿಸಲು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.
ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುವ ಸಕ್ಕರೆವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಮಂಗಾದ ತುಂಡುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ರಮೇಣ ತೈಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು, ಈ ಸಮಯವು ಚಾಕು ಬಳಸಿ.
50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಹುಕ್ವೆಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮ್ಯಾನಿಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹಾಟ್ ಮ್ಯಾನ್ನಿಕ್ ತಕ್ಷಣವೇ ವೆನಿಲ್ಲಾ-ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಮನಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 165 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 230 ಮಿಲಿ;
- ಸೆಮಲೀನ - 155 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ನ ಪಿಂಚ್;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆ.
ತಯಾರಿ
ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಳಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಚಿಟಿಕೆ ಮೂಲಕ ಮನಿನಿಕ್ನ ಬೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಂಗಾವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ಬಹು-ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದು. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಿಕ್ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ "ತಯಾರಿಸಲು" ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ರೆಡಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಸರಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಗರ್ಭಾಶಯವಿಲ್ಲದೇ ಬಿಡಬಹುದು.