ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆವಿಯಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಇದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಬಹು-ಜೋಡಿ ಮಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿದೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಾಜಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 750 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 665 ಮಿಲಿ;
- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ thawed ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ.
- ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾವು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು "ವರ್ಕ ನಾ ಸ್ಟಿ" ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ.
- ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿ.
- ನಾವು ಅದೇ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಮಲ್ಟಿವರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗುರುತಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಆವರಿಸಿದ ಚಾಪ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ದನದ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು ;
- ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ - 555 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೆಲೆಟ್ನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ.
- ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಸ್ಟೀಮ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
- ನಾವು ಶೀತ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತಂದು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೇಯಿಂದ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಉಪಕರಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಸ್ಟೀಮ್ಡ್ ಆವಿಯಿಂದ" ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಿಗ್ನಲ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕದಿಂದ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ದನದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ನಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ ಆವಿಯಲ್ಲಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ತಾಜಾ ದನದ - 550 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ - 750 ಮಿಲಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 125 ಮಿಲೀ;
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 3 ಚೂರುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಟ್ ಹಾಲು ಸುರಿದು 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ನಂತರ ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಕ್ಲೀನ್ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ದನದ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಾಲು ಮುಶ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ.
- ಚಿಕನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ವರ್ಕ" ದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಜೋಡಿಯ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಲ್ಯಾಟೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಪ್ರದರ್ಶನ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಒಂದೆರಡು ಒಂದು ಕೋಳಿ ದನದ ರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ cutlets!