ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಪ್ರತಿ ದಿನದ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು!

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದದ್ದು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಕಳವಳ, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸತ್ಕಾರದ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇರೆ ರುಚಿ ಭರವಸೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಗ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಾಕಬೇಕು?

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಬ್ರೈನ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸರಳ ಹಿಂಸಿಸಲು, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಡುವ ಅಥವಾ ಕುದಿಸುವ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ತಂತ್ರಜ್ಞನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವನು. ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿರುವ ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾದ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನ.

1. ನೀವು ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್.
2. ಪ್ರವ್ರಾವಲ್ಯ ಉತ್ತಮ ತಾಜಾ ಹಸಿರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
3. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ, ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
4. ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಣ್ಣ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಈ ಸತ್ಕಾರವು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು.
5. ನೀವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು "ತಣಿಸುವ" ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ Braised ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಹುಆರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹದಿಹರೆಯದವರು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ, ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಲ್ಬ್ಗಳು - ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡದಾದರೆ, ನಂತರ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
5. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ Braised ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಹುವರ್ಣದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ದನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕೆಲಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುಪಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುರಿದು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಹೆಚ್ಚು appetizing, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರಗಳ ರುಚಿ, ಎರಡನೇ - ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಸೂಕ್ತ ಮರ್ಜೋರಾಮ್ನಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್, ಖಾದ್ಯದ ಹೊಳಪನ್ನು ಅರಿಶಿನ ಅಥವಾ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಚೂರುಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಫಿಲ್ಟರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು "ಬೇಕ್" ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್.
3. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ವರದಿ, ಕಳವಳವನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ.
4. ಗಾಜಿನ ಬಿಸಿ ನೀರು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಬೆರೆಸಿ, "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ Braised ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಶ್ರೀಮಂತ, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಬದಲಾವಣೆ ಕಚ್ಚಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಲ್ಲ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಪೈಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು - ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಹಂದಿಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ನೀರು - 1 ಎಲ್;
• ನೇರ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲೀ.

ತಯಾರಿ

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಝಾರ್ಕೆ" ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳವಳ ಮಾಡಿ.
3. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
5. ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, "ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯ" ಮೇಲೆ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕಾದರೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ Braised ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಅನೇಕ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ನೇರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ - ಬಹುವಾರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕರುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಈ ಮಾಂಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಮುಂದೆ ಪೀಡಿಸಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ. ಒಂದು ತುಣುಕು ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮ, ಎಲುಬುಗಳ ವಿಭಜಕಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ ಕೂಡ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸವತ್ತಾದ ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ರಬ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಮಾಂಸ, ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೌಲ್ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
5. ನಂದಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಇಡಲು, ಅವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಹುವರ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೋಮಿಟ್ಯಾ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ , ಆಕೆಯು ಇನ್ನೂ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅರಣ್ಯ, ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ಯಾವುದಾದರೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಕಾಡಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಅಣಬೆಗಳು ಕೊಚ್ಚು, ಫ್ರೈ. ಅವರು ಕಾಡಿನಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಥ್ ಹೌಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು.
2. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಕಾಲ ಕಳವಳ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು. ಮಾಂಸಭಕ್ಷಕಗಳಲ್ಲಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಂಚಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 ಐಟಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನೆಲದ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. "ಹಾಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ 5 ಹೆಚ್ಚು - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.
5. ಹುರಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳವಳ, ಒತ್ತಾಯ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯ - ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ಯೂ. ಎರಡನೆಯದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಸೋಯಾ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ದ್ರವವು ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ಸ್ಟೀವಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ನೀರು - 2-3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಬೇ ಎಲೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸು, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರವಾನಿಸಿ.
2. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಲು, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಇಡಲು, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
5. 50 ನಿಮಿಷಗಳ "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ.

ಬಹುಪರಿಚಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ನೀವು ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ಟೀವ್ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ multivark ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಮಾಂಸ ಕಳವಳ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೈಮ್ - 1 ಶಾಖೆ;
• ತುಳಸಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್, ಮೇಲಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು.
3. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಚೂರು, ಕಳವಳ ಪುಟ್.
5. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
6. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇಡುತ್ತವೆ.
7. ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ Braised ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಬೆಳಕು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಡೈಸ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಮನೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಕೇಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಹಳೆಯ, ಕಿರಿಯ ಆರಂಭಿಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ನೀರು - 0.5;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, "ಝಾರ್ಕೆ" ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸು, ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮರಿಗಳು.
3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.
5. "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಹಾಕಲು.
6. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಮೊಲ, ಬಹುಆರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ - ಒಂದು ಮೊಲ, ಬಹುಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಇಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೇಕು. ಕ್ರಾಲ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಹಳೆಯದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• кроль - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಹೊದಿಕೆಗಳು - 1 tbsp. l.
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಾಸನೆಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸೂಪ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಸಾಲೆ, ಬೇ ಎಲೆ, ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವು ಬೇಸರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆ - ಎಲೆಕೋಸು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಚ್ಚು, ಫ್ರೈ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳವಳ ಮಾಡಿ.
3. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಬಿಸಿ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು"
5. ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.