ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್

ಝಿಫಿರ್ ಕೇಕ್ ಎಂದರೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಹಿಂಸೆಯನ್ನು ಹೊಂದುವ ಭಾರಿ ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಹೊರೆಯಾಗಿದ್ದ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ನಿಜವಾದ ನೈಜತೆಯಾಗಿದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಗಳು , ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕುಕೀಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಇಂತಹ ಗಾಢವಾದ ಗಾಢವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ನೀವು ಕೇವಲ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಮಯ. ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸವಿಯಾದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಹೇಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಇನ್ನಷ್ಟು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡೋಣ.

ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಝಿಫಿರ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಫ್ರೇಬಲ್ ಕುಕೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜಾರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಮಡಕೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬೆಳಕಿನ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಎರಡು ಒಂದೇ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಓಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಕುಕೀಸ್ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಅಗಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆನೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತೆ ಮಾಡಲು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಸಿಹಿಯಾದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮ್ಯಾಶ್ಮ್ಯಾಲೋವ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದ ತಂಪಾಗಿರುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು - 200 ಮಿಲೀ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ.

ತಯಾರಿ

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಿ ಮೆತ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಲ್ನಟ್ಗಳು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಮರಿಗಳು. ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬೆಣ್ಣೆಯು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ವಿಶಾಲವಾದ, ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು, ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲ್ಲೊವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅದೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ಬಾಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬನಾನಾಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸೋಣ. ಚಾಕುವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾರ್ಸ್ಮಾಲೋವನ್ನು 3 ಒಂದೇ ಫಲಕಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಾವು ಅರ್ಧ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ, ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ನಾವು ಈ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ, ಕೆನೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ, ಕೆನೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ, ಕೆನೆ, ಕಿವಿ.

ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆತ್ತಿದ ಟಾಪ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸರಿಯಾಗಿ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲ್ಲೌಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಿರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಆನಂದಿಸಿ!