ವಾಣಿಜ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ನಿಜವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಿದ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ? ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಫೆಲ್ಲೊ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (250 ಗ್ರಾಂ);
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ತಯಾರಿ
ಹಸಿರುಮನೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘನೀಕೃತ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮರದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚೀಸ್-ಏಡಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಸಲಾಡ್" ನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಸಲಾಡ್
ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಂತೆ ಲಘುವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಪುಡಿಮಾಡಿ) - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ತೆಂಗಿನ ಶೇವಿಂಗ್;
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಘನೀಕೃತ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ರೀತಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಸಲಾಡ್ ಸಾಮೂಹಿಕ ಎಸೆತಗಳಿಂದ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.
ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಫೆಲ್ಲೊ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ:
- ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1/2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಳಕಿನ ಬಿಯರ್ - ಒಂದು ಶತಮಾನದ 1/3;
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.
ರಾಫೆಲ್ಲೊಗಾಗಿ:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದ್ದ ಮೊದಲನೆಯದು ಬ್ಯಾಟರ್ : ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗೋಳದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲೇರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಚಮಚವನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸಣ್ಣ ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಋತುವಿನ ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಕೂಡ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ನಾವು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಣಿಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ. ಫ್ರೈ "ರಫೆಲ್ಲೋ" ಬ್ಲಾಂಚ್ ರವರೆಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನೆನೆಸು ಮಾಡಲು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಸ್ನ್ಯಾಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (250 ಗ್ರಾಂ);
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಲ್ಲುಗಳಿಲ್ಲದ ಆಲಿವ್ಗಳು;
- ಬಾದಾಮಿ;
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಸ್ಟ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಹುರಿದ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಆಲಿವ್ನ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಸ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಇದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಲಘು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ "ರಾಫೆಲ್ಕಿ" ಅದರ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್-ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಘನೀಕೃತ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮರದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವುದು. ನಾವು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಏಡಿ ಚಿಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿಡುತ್ತೇವೆ.