ಶತಾವರಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಸರಿಯಾದ ಭೋಜನದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬಿಸಿ ಪ್ರಥಮ ಕೋರ್ಸ್. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಸುಸ್ತಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಹುಮಾನವಾಗಿ ಕೊಂಡರೆ, ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಶತಾವರಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು ಎಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೆಳಗೆ ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ.

ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 1,5 ಲೀ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೀಕ್ಸ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಶತಾವರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೀಕ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ, ಶತಾವರಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ 3. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಹಾಕಿ, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಶತಾವರಿ ಆಫ್ ತೊಟ್ಟುಗಳು - 25 PC ಗಳು.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಕುದಿ. ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿ ಸೇರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿರುಗಿಸಲು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಶತಾವರಿ ಜೊತೆ ಚೀನೀ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 1,5 ಲೀ;
• ಶತಾವರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1 ಘಟಕ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಕುದಿಯುವ ಕುದಿಸಿ, ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಪರಿಹಾರ ಸೇರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾರು ಚಿಕನ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಶತಾವರಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಫಲಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಟಾಣಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶತಾವರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶತಾವರಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಮುಳುಗಿದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ರೌಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಫಲಕಕ್ಕೆ ಬೇಕನ್ಗಳ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.