ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಒಂದು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ - ಇಂದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಮೂಲ ಲಘುವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತಿನಿಸು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ lavash ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲವಶ್ ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ - 325 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 105 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 205 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಂಡಿಸಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲೇವಶ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈಗ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅಪ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಪಾಲಿಎಥಿಲೀನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾರ್ಪೆಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗೆ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಥಿನ್ ಲಾವಾಶ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 95 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊರಿಯನ್ - 185 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 385 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 145 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಘನಗಳು ಘನಗಳು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದವು. ತೆಳುವಾದ ತೆಳ್ಳನೆಯ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲನೆಯ ಕೋಳಿ, ತಂಬಾಕು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಪದರ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

ಒವನ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ - 275 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲವಾಶ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 95 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹಾಲು - 55 ಮಿಲಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೊಕ್ಕಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ರೂಪಿಸಿ. ಅಂತೆಯೇ, ನಾವು ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಯಪಟವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು, ನೀರು ಲವಶ್ನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೂಡಿ ರಾಜ್ಯದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.